小核桃烤肉館

小核桃烤肉館總部位于遼寧省沈陽市，是沈陽帝門特餐飲管理有限公司旗下中式烤肉品牌。小核桃烤肉館在我國北京、廣州、沈陽、南京、大連、成都、呼和浩特等地區(qū)有十余家門店。店內(nèi)選用野生山核桃炭為燒烤燃料，搭配牛肉、小黃牛上腦、牛胸口等肉類進行烤制，并配有秘制干調(diào)蘸料。

產(chǎn)品/菜品

核心產(chǎn)品/菜品

中式烤肉：用野生山核桃炭為燒烤燃料，菜品包括小黃牛上腦、和牛、牛胸口、豬頸、羊腩、等肉類，并配有秘制干調(diào)蘸料。

系列產(chǎn)品/菜品

自助碳烤海鮮：用野生山核桃炭為燒烤燃料，菜品包括生蠔、大蝦、天鵝蛋、香螺、魷魚等海鮮，并配有秘制干調(diào)蘸料。

歷史

創(chuàng)始人

孫曉玲

創(chuàng)始時間

2015年04月01日

歷史沿革

2015年04月01日，沈陽帝門特餐飲管理有限公司成立。該公司是一家擁有產(chǎn)品研發(fā)、運營管理、品牌推廣能力的餐飲品牌，更是國內(nèi)首次將“核桃炭”應用于烤肉場景并形成連鎖規(guī)?；募冎惺娇救獠惋嬈放?。

2018年6月，小核桃烤肉館第一家店鋪沈陽長白店開業(yè)。

2020年12月，小核桃烤肉館品牌烤肉連鎖店規(guī)模化戰(zhàn)略發(fā)布會在北京召開。

文化

核心理念

小酒，小肉，小核桃

文化特色

小核桃烤肉館是國內(nèi)首次將“核桃炭”應用于烤肉場景并形成連鎖規(guī)?；募冎惺娇救獠惋嬈放?。小核桃烤肉館還原初心，做中國火烹文化的搬運工的理念，在重點城市打造全方位的商業(yè)布局，在夯實自身基礎的同時，深耕烤肉品類，做獨特的中式烤肉品牌。

指南

所屬品牌/公司

沈陽帝門特餐飲管理有限公司

地址

遼寧省沈陽市和平區(qū)南五馬路3號1516房間

聯(lián)系方式

13700015120

官網(wǎng)

http://xiaohetaokrg.com

是否有分店

小核桃烤肉館（北京青年路店）

地址：北京市朝陽區(qū)青年路27號院5號樓101

營業(yè)時間：周一至周日11:00-02:00

聯(lián)系電話：010-56610206

小核桃烤肉館（廣州珠江新城店)

地址： 廣東省廣州市天河區(qū)獵德大道31號206房

營業(yè)時間：周一至周日11:00-02:00

聯(lián)系電話：020-83987065

小核桃烤肉館（南京艾尚天地店）

地址：南京中山路100號艾尚天地A座四樓

小核桃烤肉館（沈陽長白店）

地址：沈陽長白二街68號廠房藝術區(qū)

營業(yè)時間：周一至周日12:00-23:00

聯(lián)系電話：024-31892188

小核桃烤肉館（大連不老街店）

地址：大連市不老街170號

營業(yè)時間：周一至周日11:00-22:00

聯(lián)系電話：0411-39921213

小核桃烤肉館（內(nèi)蒙古呼和浩特店）

地址：內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)鄂爾多斯東街17-4號鄰里匯購物中心A座（西門）1F-01

小核桃烤肉館（成都建發(fā)·鷺洲里店）

地址：四川省成都市高新區(qū)天府二街1003建發(fā)鷺洲里A座6棟404

互動知識

Q：小核桃烤肉館有什么推薦的菜品嗎？
A：小核桃烤肉館最為特色的是采用小核桃殼作為烤肉的“燃料”，烤肉的同時，就能聞到淡淡的核桃香。在店內(nèi)眾多菜品中，和牛和小黃牛上腦是最受顧客歡迎的肉類。和牛切成小塊，烤制后蘸上海鹽，外焦里內(nèi)，肉香四溢；小黃牛上腦分量十足，經(jīng)過特殊腌制的牛肉烤制后風味十分獨特。