田建軍

1. 2014～2019，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)，博士，導(dǎo)師靳燁教授

2. 2003～2006，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)，碩士，導(dǎo)師靳燁教授

3. 1996～2000，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)，學(xué)士，導(dǎo)師賀銀鳳教授

1. 2020.12～，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授

2. 2019.10～，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程教研室黨支部書(shū)記

3. 2013.12～2020.11，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授

4. 2012.01～2012.06，加拿大曼尼托巴大學(xué)（University of Manitoba）訪問(wèn)學(xué)者

5. 2006.09～2013.11，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院講師

6. 2006.09～2012.12，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)蒙古益得乳制品實(shí)驗(yàn)廠廠長(zhǎng)

7. 2000.07～2006.08，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院助教

1.食品科學(xué)，傳統(tǒng)發(fā)酵肉源乳酸菌的功能性評(píng)價(jià)及其應(yīng)用。

2.牛、羊肉品質(zhì)評(píng)價(jià)，健康發(fā)酵（調(diào)理）肉制品、乳制品的開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范。

主要從事食品科學(xué)、健康乳制品與肉制品的開(kāi)發(fā)、肉源乳酸菌功能性評(píng)價(jià)及其應(yīng)用領(lǐng)域的教學(xué)與研究工作。工作期間開(kāi)發(fā)了特色發(fā)酵乳制品、發(fā)酵羊肉香腸、發(fā)酵牛肉干等益生菌發(fā)酵制品，先后主持國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、內(nèi)蒙古自治區(qū)科技計(jì)劃項(xiàng)目（應(yīng)用技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)）、內(nèi)蒙古自治區(qū)自然科學(xué)基金項(xiàng)目、內(nèi)蒙古自治區(qū)高等學(xué)?？茖W(xué)研究項(xiàng)目、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)高層次人才引進(jìn)科研啟動(dòng)項(xiàng)目10余項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文70余篇，申請(qǐng)發(fā)明專利5項(xiàng)，登記科技成果3項(xiàng)。主編、副主編、參編教材和著作10部。

2020年5月，被授予“第二屆全國(guó)創(chuàng)新?tīng)?zhēng)先獎(jiǎng)狀”。

1. 2009～2010，內(nèi)蒙古牧原農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理（兼職）

2. 2018～2020，呼倫貝爾友誼乳業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司技術(shù)顧問(wèn)

3. 2017～，內(nèi)蒙古畜產(chǎn)品加工研究會(huì)副理事長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)

4. 2019～，自治區(qū)科協(xié)第八屆委員會(huì)委員、自治區(qū)科普專家團(tuán)專家

5. 2020～，中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)第七屆理事會(huì)理事

6. 2020～，內(nèi)蒙古特牛食品有限公司研發(fā)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人

7. 2021～，肉品工業(yè)期刊編委