高郵湖蘆葦蕩濕地公園有哪些美食？

高郵湖蘆葦蕩濕地公園的水域?qū)掗煛⑺|(zhì)良好，盛產(chǎn)青、白、黑、鳊、鯉、鰻等魚類尤以青河蝦、銀魚、螃蟹更是聞名遐邇；鯽魚肉肥味鮮，野生鯽魚豆腐湯、紅燒鯽魚等的味道十分可口。黑魚個體大，生長快，含肉率高，骨刺少易于食用。清蒸鱖魚的做法最大程度保留了鱖魚鮮味，營養(yǎng)又健康。