牛泉鎮(zhèn)
地名由來(lái)：牛泉村因“牛王泉”而得名。傳說(shuō)村西有泉，有一牧者，牧牛九十九，常驅(qū)牛于泉邊飲水，數(shù)則多一牛，至歸，復(fù)數(shù)為九十九，傳為神牛。故名該泉為“牛王泉”。因鎮(zhèn)人民政府駐牛泉村，故名。
2023年3月，牛泉鎮(zhèn)被認(rèn)定為山東省首批綠色能源發(fā)展標(biāo)桿鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2022年4月，牛泉鎮(zhèn)入選2022年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單。
2022年1月，牛泉鎮(zhèn)被確定為第二批山東省教育強(qiáng)鎮(zhèn)筑基試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2021年12月，牛泉鎮(zhèn)被認(rèn)定為第二批山東省鄉(xiāng)村振興示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街）。
2021年10月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定牛泉鎮(zhèn)為第十一批全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)（山楂）。
2020年12月，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布2020年山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)名單，牛泉鎮(zhèn)榜上有名。
2019年1月，山東省工業(yè)和信息化廳公布牛泉鎮(zhèn)為2018年山東省鄉(xiāng)村振興示范鎮(zhèn)。
2014年7月，牛泉鎮(zhèn)被國(guó)家住房城鄉(xiāng)建設(shè)部等七部委確定為全國(guó)重點(diǎn)鎮(zhèn)。
牛泉鎮(zhèn)地處萊蕪西南部，南依巍巍蓮花山，北臨涓涓汶河水，東與高莊辦事處毗鄰，西與泰安岱岳區(qū)的角峪鎮(zhèn)接壤。地勢(shì)南高北低，西北傾斜,南部為山區(qū),北西部為丘陵和平原，是由原牛泉鎮(zhèn)和圣井鄉(xiāng)于2000年底合并而成。全鎮(zhèn)總面積150平方公里，其中耕地8萬(wàn)畝，山場(chǎng)7.5萬(wàn)畝，丘陵7.5萬(wàn)畝，所轄69個(gè)行政村 ，7.5萬(wàn)口人 ，其中城鎮(zhèn)居民1.2萬(wàn)人，農(nóng)村人口6.3萬(wàn)人， 城鎮(zhèn)常住人口2.3萬(wàn)人。近年來(lái)，牛泉鎮(zhèn)黨委、政府一直把農(nóng)民收入為促進(jìn)
農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵來(lái)抓，分別以大紅袍花椒 、雞腿蔥 、黑耳長(zhǎng)毛兔為主的林果業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，素有“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”、“華東最大的兔毛集散地”等美譽(yù)。
花椒總產(chǎn)量和購(gòu)銷(xiāo)量分別占全國(guó)總量的1/5和1/3。通過(guò)基因工程所繁育的黑耳長(zhǎng)毛兔已申請(qǐng)專(zhuān)利，并獲省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。牛泉鎮(zhèn)礦產(chǎn)資源豐富，地理位置優(yōu)越，現(xiàn)已探明的地下礦藏有鐵礦石、煤炭、石灰石、陶土、石膏、硫磺、石英石、燕子石等十多種，其中石灰石、陶土獨(dú)具特色，以此興起的石灰燒制和陶業(yè)加工聞名遐爾。鎮(zhèn)工業(yè)基礎(chǔ)相對(duì)較強(qiáng)，2002年全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值35500萬(wàn)元，稅收3700萬(wàn)元。境內(nèi)有金牛礦業(yè)公司、魯中水泥有限公司、魯中變壓器有限公司等8處鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。由省地質(zhì)勘察院、新汶礦業(yè)集團(tuán)和該鎮(zhèn)合作開(kāi)發(fā)的萊新鐵礦，總投資1.28億元，礦石儲(chǔ)量4700萬(wàn)噸（含鐵量55%以上），現(xiàn)已投資9000萬(wàn)元，各種裝備已齊全，預(yù)計(jì)2004年3月開(kāi)始投產(chǎn)。可年產(chǎn)礦石50萬(wàn)噸，鐵精粉30萬(wàn)噸，年可實(shí)現(xiàn)利稅2400萬(wàn)元，全鎮(zhèn)還有村辦企業(yè)26處，個(gè)體私營(yíng)企業(yè)45處。牛泉鎮(zhèn)旅游資源豐富，境內(nèi)的云臺(tái)山生態(tài)旅游區(qū)，現(xiàn)已完成投資800萬(wàn)元。2001年又重修了第一界萊蕪縣委舊址——云臺(tái)山和尚洞，并修建了山東省工委-、第一任萊蕪縣委-劉仲瑩雕像，和原中顧委常委-題寫(xiě)的“紅旗飄萬(wàn)代”一起成為進(jìn)行革命傳統(tǒng)教育的主要陣地，云臺(tái)山已建成市級(jí)森林公園，現(xiàn)正在審批省級(jí)森林公園。這里及周?chē)轩P鴿洞、雞心洞、碧霞元君行宮、黃巢落馬處、一步三眼井 、亓老敬故居等多處自然、人文景點(diǎn)。在風(fēng)光旖旎的筆架山上，由鎮(zhèn)政府與中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)和社會(huì)各界投資3000萬(wàn)元的中國(guó)王曦之碑林，將是我國(guó)目前最大的碑林，經(jīng)勘察論證，現(xiàn)正在緊鑼密鼓地修建當(dāng)中。
萊蕪筆架山景區(qū)
筆架山位于萊蕪市西南的牛泉鎮(zhèn)龐家莊村。東接葫蘆峪，北到云臺(tái)山，南至燕嶺關(guān)。相傳，東晉書(shū)圣王羲之與文人墨客在此地研討書(shū)法之時(shí)，風(fēng)吹紙卷，急忙擱筆按紙，猛起頭，發(fā)現(xiàn)該山形似筆架，故提筆命名。筆架
萊蕪云臺(tái)山
云臺(tái)山，又名龜山、龜寨山、聚圣寨，位于圣井鄉(xiāng)中部，海拔578米，距萊城15公里。遠(yuǎn)望其山，似龜形，所以名龜山。因山有寨，明末士民多避亂于此，所以又名龜寨山、聚圣寨。因主峰頂為平臺(tái)，常有云霧繚
山地大型石墻遺跡（魯長(zhǎng)城遺址萊蕪段）
山地大型石墻遺跡（魯長(zhǎng)城遺址萊蕪段）位于萊蕪區(qū)牛泉鎮(zhèn)、高莊街道，鋼城區(qū)顏莊鎮(zhèn)、艾山街道、汶源街道，年代為春秋，類(lèi)別為古建筑。2018年6月28日，山地大型石墻遺跡（魯長(zhǎng)城遺址萊蕪段）被公布為
中共萊蕪縣委建立舊址（和尚洞遺址）
中共萊蕪縣委建立舊址（和尚洞遺址）位于萊蕪區(qū)牛泉鎮(zhèn)鵓鴿樓村和尚洞，年代為1932年，類(lèi)別為近現(xiàn)代重要史跡及代表性建筑。1997年12月25日，中共萊蕪縣委建立舊址（和尚洞遺址）被公布為濟(jì)南市
劉仲瑩故居（中共山東省工委舊址）
劉仲瑩故居（中共山東省工委舊址）位于萊蕪區(qū)牛泉鎮(zhèn)鵓鴿樓村，年代為1902年，類(lèi)別為近現(xiàn)代重要史跡及代表性建筑。2015年5月4日，劉仲瑩故居（中共山東省工委舊址）被公布為濟(jì)南市市級(jí)文物保護(hù)單
青龍寺石佛
青龍寺石佛位于萊蕪區(qū)牛泉鎮(zhèn)吳小莊村，年代為明，類(lèi)別為石窟寺及石刻。2004年12月30日，青龍寺石佛被公布為濟(jì)南市市級(jí)文物保護(hù)單位。
歷史沿革：
1951年3月為第五區(qū)。
1955年復(fù)稱(chēng)圣井區(qū)。
1955年10月改稱(chēng)為牛泉公社、圣井公社。
1984年4月改稱(chēng)牛泉辦事處。
1985年11月稱(chēng)牛泉鎮(zhèn)、圣井鄉(xiāng)，屬萊蕪市（縣級(jí)市）。
1992年12月，縣級(jí)萊蕪市升格為地級(jí)萊蕪市，設(shè)萊城區(qū)、鋼城區(qū)兩個(gè)區(qū)，牛泉鎮(zhèn)屬萊蕪市萊城區(qū)。
2000年12月圣井鄉(xiāng)并入牛泉鎮(zhèn)。
2018年12月，濟(jì)南市萊蕪市進(jìn)行區(qū)劃調(diào)整，撤銷(xiāo)萊蕪市萊城區(qū)，設(shè)立濟(jì)南市萊蕪區(qū)，隨即歸屬濟(jì)南市萊蕪區(qū)至今。