福建武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司
地理位置
公司總部(3張)
公司簡介
，是正山小種紅茶的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，傳承四百余年的正山小種紅茶制作技藝。公司由正山小種紅茶第二十四代傳人——先生于2002年在茶界前輩及社會(huì)各界人士的關(guān)心下創(chuàng)建。公司前身為江元?jiǎng)紫壬?997年白手起家創(chuàng)建的武夷山元?jiǎng)撞鑿S，是生產(chǎn)、出口傳統(tǒng)“正山小種”紅茶的支柱企業(yè)，也是武夷山市委、市政府重點(diǎn)扶持的農(nóng)業(yè)企業(yè)之一，同時(shí)還是福建省、南平市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司于2005年研發(fā)的頂級(jí)紅茶帶動(dòng)了整個(gè)紅茶的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，掀起了中國紅茶的復(fù)興。
公司自成立以來，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，誠信經(jīng)營，努力恢復(fù)有機(jī)正山小種紅茶昔日的輝煌，專注于正山小種紅茶、有機(jī)烏龍茶、有機(jī)白茶等制作。現(xiàn)運(yùn)營正山小種紅茶初制廠房一座，面積3000多平方米，精制加工廠一座，占地面積1500多平方米，年生產(chǎn)加工成品茶能力達(dá)600余噸；企業(yè)現(xiàn)有職工130多人，擁有能完整掌握正山小種紅茶全部初制、精制工藝的10余人。公司運(yùn)營經(jīng)德國BCS、日本JAS、美國NOP的有機(jī)茶園3925畝。有機(jī)轉(zhuǎn)換狀態(tài)茶園200余畝，是福建省最早的、也是最大的國際生產(chǎn)基地。
經(jīng)過企業(yè)的不斷發(fā)展和完善，公司的年產(chǎn)量自1998年的30噸發(fā)展至2007年的260多噸；到2008年，公司有機(jī)正山小種紅茶（含有機(jī)煙正山小種紅茶）將達(dá)到180余噸，有機(jī)烏龍茶（）預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)80余噸，年創(chuàng)產(chǎn)值2200萬元，上繳利稅90余萬元，出口創(chuàng)匯50萬美元，解決保護(hù)區(qū)內(nèi)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展問題，帶動(dòng)自然保護(hù)內(nèi)村民人均增收860余元，為新農(nóng)村建設(shè)提供模式選擇，同時(shí)為保護(hù)區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境和閩江源的保護(hù)做出特別的貢獻(xiàn)。
輝煌發(fā)展
在2004年春天，江元?jiǎng)自谖湟纳绞性贩疾铇I(yè)有限公司龔雅玲女士的建議下用桐木關(guān)的茶芽制作綠茶。
2005年公司在客戶建議的啟發(fā)下，專選特殊優(yōu)質(zhì)茶原料、精選手工技術(shù)人員，由江元?jiǎng)紫壬H自制作、品鑒，歷盡艱難，最終于2007年開發(fā)出了金駿眉紅茶、銀駿眉紅茶系列高檔手工紅茶。金駿眉紅茶、銀駿眉紅茶品質(zhì)極為獨(dú)特，產(chǎn)量十分有限，堪稱紅茶中的極品，她們的出生彌補(bǔ)了正山茶業(yè)有限公司、甚至是福建省沒有真正高端紅茶的歷史空白。由于她們的難能可貴，金駿眉紅茶、銀駿眉紅茶已經(jīng)成為北戴河的禮品茶。
2008年，公司董事長江元?jiǎng)紫壬鷺s獲茶界奧斯卡——陸羽獎(jiǎng)。
2010年正山茶業(yè)拿下了中國茶葉品牌“金芽獎(jiǎng)”、“中國十大紅茶品牌”兩項(xiàng)殊榮，江元?jiǎng)滓矐{借其對(duì)福建茶業(yè)的貢獻(xiàn)獲得了“2010年福建十大茶葉人物”、“2010福建年度人物”榮譽(yù)稱號(hào)。2011年在上海國際茶博會(huì)中國“名茶評(píng)選”中，公司研制的“元正”、“元正”正山堂妃子笑、“元正”正山小種紅茶都名列前十，榮獲金獎(jiǎng)。
歷史沿革
正山小種紅茶最早于1609年由荷蘭商人帶到歐洲，后進(jìn)入英國皇室，并成為英國皇室的御用飲品，據(jù)稱英國女皇起床后的第一件事便是喝一杯來自中國武夷山桐木關(guān)的正山小種紅茶；皇室的寵愛，還使正山小種紅茶掀起了如今風(fēng)靡歐洲的“下午茶”風(fēng)尚；正山小種紅茶也是明清兩朝政府出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品，大約在清乾隆后期，中國出口的紅茶中標(biāo)有“正山小種紅茶（Wuyi Bohea Black Tea）”牌子的占中國所有出口紅茶的85%。
龐大的貿(mào)易量不僅僅造成了英國對(duì)華貿(mào)易的巨大逆差，更成為1840年鴉片戰(zhàn)爭的導(dǎo)火索之一；正山小種紅茶還是世界紅茶鼻祖，如今聞名世界的祁門紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶等都是她的子孫：祁門紅茶的產(chǎn)生得益于1876年從崇安縣（現(xiàn)在的武夷山市）告老還鄉(xiāng)的皖籍縣令余干臣，他將正山小種紅茶的樹種、栽植技術(shù)、制作技術(shù)等都帶到了安徽祁門山區(qū)，試制便有了如今的祁門紅茶；阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶等則是由當(dāng)時(shí)在桐木關(guān)傳教的歐洲傳教士將正山小種紅茶的茶樹種以及懂得栽種、制作正山小種紅茶的茶農(nóng)帶到印度后實(shí)驗(yàn)制作成功的。
如今，正山小種紅茶正在正山茶業(yè)有限公司及社會(huì)各界人士的共同努力下走在復(fù)興的道路上，公司的“元正”牌正山小種紅茶獲得國家第一批“原產(chǎn)地標(biāo)志”注冊(cè)，獲得“福建省著名商標(biāo)”、福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品、“全國放心茶協(xié)推薦品牌”等等榮譽(yù)稱號(hào)；還得益于武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)生態(tài)完好的茶山，產(chǎn)品已經(jīng)連續(xù)14年獲得德國BCS、日本JAS、美國NOP有機(jī)茶認(rèn)證。
公司文化
1、正山小種的文化與傳承
正山小種紅茶二十四代傳人江元?jiǎng)?/span>(2張)
正山小種紅茶是中國茶葉的一部分，中國茶葉是中國人生活的一部分，中國人的生活是中國人歷史命運(yùn)或者國運(yùn)的一部分，近代中國人的命運(yùn)因國運(yùn)顛簸特別是國力衰落，無力抵抗以英帝國為首的殖民帝國的侵略而生活艱難，苦難接踵而至。正山小種紅茶的命運(yùn)就是這命運(yùn)多舛的一部分寫照。
人能弘道而非道能弘人，上世紀(jì)三四十年代的時(shí)候，那時(shí)還未獲“當(dāng)代茶圣”稱號(hào)的吳覺農(nóng)先生來到了依然是窮鄉(xiāng)僻壤的崇安縣桐木關(guān)，和江潤梅先生（江元?jiǎng)字娓福┑纫黄痖_始了恢復(fù)正山小種的工作，經(jīng)過艱苦的努力，正山小種的種植和生產(chǎn)加工的技術(shù)不僅有了恢復(fù)還得到了一定的改善，正山小種被保存了下來。
茶界泰斗張?zhí)旄＠舷壬才c正山小種有著不解之緣，在上世紀(jì)80年代改革開放之初，有一股聲音提出要廢止正山小種紅茶的種植和生產(chǎn)，張老與江潤梅、林承周等聯(lián)合提案諫言闡明其中的利害關(guān)系，再一次保住了正山小種。
九十年代，市場化已經(jīng)起步，為了在市場化的大潮中更好地保存正山小種，從小就學(xué)茶的江元?jiǎng)自诩w制的桐木茶廠被市場淘汰之時(shí)白手起家創(chuàng)辦了福建武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司的前身——自然保護(hù)區(qū)元?jiǎng)撞鑿S。
2、首創(chuàng)金駿眉紅茶，掀起國內(nèi)紅茶風(fēng)潮
在2004年春天，江元?jiǎng)自谖湟纳绞性贩疾铇I(yè)有限公司龔雅玲女士的建議下用桐木關(guān)的茶芽制作綠茶之事，堅(jiān)持制作傳統(tǒng)工藝正山小種紅茶的江元?jiǎng)姿坪蹩吹狡渲械拈W光點(diǎn)，隨即就購置相應(yīng)的設(shè)備，可惜當(dāng)年的實(shí)驗(yàn)并未獲得滿意效果，但使用正山小種紅茶的茶芽制茶是傳統(tǒng)正山小種紅茶制作工藝數(shù)百年來頭一次嘗試，這樣一種勇于創(chuàng)新的精神和魄力，為日后一個(gè)全新的紅茶品牌崛起增添了濃墨重彩一筆！
2005年7月15日，這天午后，正山茶業(yè)公司董事長江元?jiǎng)紫壬屯Ｒ粯樱诠鹃T口的草坪竹林間納涼，與北京來的客人張先生、閻先生等飯后閑聊，談?wù)摴景l(fā)展及茶葉行業(yè)的相關(guān)問題。這時(shí)，同村一茶婦持刀鐮前往茶園整理茶地，北京客人許是有些好奇，隨口問江先生此人前往做何事，江先生如是答之。頓然，北京張先生似有所感，說小種紅茶都是些老傳統(tǒng)，緣何不學(xué)綠茶類做些高端紅茶，為何不可舍些成本試一下？
此建議一出，江先生頓生靈感，回想起自己2004年使用正山小種紅茶茶芽制作綠茶一事，何不嘗試自己更為熟悉的紅茶呢？隨即叫住婦人，請(qǐng)她下午幫忙采些芽尖，并開40元工資于她，茶婦于傍晚歸來時(shí)采到了2.4斤的茶芽。江元?jiǎng)准唇袉T工將芽尖按紅茶制作方式予以萎凋，由于茶青數(shù)量太少，萎凋以后只能叫幾個(gè)人同時(shí)用手搓揉，再進(jìn)行發(fā)酵，其時(shí)有蜜糖香出現(xiàn)。待發(fā)酵后，即刻用火炭進(jìn)行烘焙，得干三兩，焙干后頓覺有新發(fā)現(xiàn)：1、其茶香氣獨(dú)特；2、色澤黑黃相間，絨毛顯現(xiàn)，條形猶如海馬狀。經(jīng)過商議，根據(jù)這種新茶的外形色澤和不凡處決定命名為“金駿眉”。
3、為世界制作最好的紅茶
公司自成立以來，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，誠信經(jīng)營，努力恢復(fù)有機(jī)正山小種紅茶昔日的輝煌，專注于正山小種紅茶、有機(jī)烏龍茶、有機(jī)白茶等制作。現(xiàn)運(yùn)營正山小種紅茶初制廠和精制加工廠各一座，占地面積3000多平方米，年生產(chǎn)加工成品茶能力達(dá)600余噸；企業(yè)現(xiàn)有職工130多人，擁有能完整掌握正山小種紅茶全部初制、精制工藝的專業(yè)技術(shù)人員10余人。公司運(yùn)營經(jīng)德國BCS、日本JAS、美國NOP有機(jī)食品認(rèn)證的有機(jī)茶園3925畝，處于有機(jī)轉(zhuǎn)換狀態(tài)茶園200余畝，常規(guī)茶園2000畝，是福建省最早的、也是最大的國際有機(jī)茶認(rèn)證生產(chǎn)基地。經(jīng)過企業(yè)的不斷發(fā)展和完善，公司的年產(chǎn)量自1998年的30噸發(fā)展至2009年的350多噸,其中有機(jī)正山小種紅茶（含有機(jī)煙正山小種紅茶）達(dá)到300余噸，有機(jī)烏龍茶（武夷巖茶）年產(chǎn)量達(dá)50余噸，年創(chuàng)產(chǎn)值5400萬元，上繳利稅142余萬元，出口創(chuàng)匯50萬美元，帶動(dòng)自然保護(hù)內(nèi)村民人均增收5000余元，為新農(nóng)村建設(shè)提供模式選擇，同時(shí)為保護(hù)區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境和閩江源的保護(hù)做出特別的貢獻(xiàn)。
正山茶業(yè)有限公司秉承 “為世界制作最好的紅茶”的使命，向不斷富裕的中國人民倡導(dǎo)高雅、健康的生活方式，希望通過自身的不斷發(fā)展與完善，能夠?yàn)檎叫》N紅茶的復(fù)興做出突出的貢獻(xiàn)，為中國紅茶的輝煌做出突出的貢獻(xiàn)，為越來越多的國人形成飲茶的良好生活方式盡一份力量。
公司品牌
元正牌
元正牌系列產(chǎn)品(9張)
正山堂牌
正山堂系列產(chǎn)品(10張)
4、將承繼傳統(tǒng)和創(chuàng)新進(jìn)取結(jié)合于一身
福建武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司（以下簡稱正山茶業(yè)公司）是一個(gè)集茶葉生產(chǎn)、加工、批發(fā)、銷售和出口為一體的企業(yè)，她不僅擁有現(xiàn)代化企業(yè)所要求的市場化、知識(shí)化和年輕化的特征，更具有茶文化，這一中國茶業(yè)的傳統(tǒng)文化的特色，因而她的特色就是將承繼傳統(tǒng)和創(chuàng)新進(jìn)取結(jié)合于一身。
正山茶業(yè)公司的創(chuàng)始人江元?jiǎng)锥麻L，其創(chuàng)辦之初的宗旨就是將紅茶鼻祖——正山小種紅茶保持和發(fā)揚(yáng)。不僅因?yàn)檎叫》N是江氏祖先的創(chuàng)造發(fā)明，更因?yàn)檎叫》N幾百年的歷史推動(dòng)了中國紅茶和世界紅茶的興起和繁榮，創(chuàng)造了中國紅茶和茶文化的輝煌成就和世界性的貢獻(xiàn)。正山茶業(yè)公司的企業(yè)文化就是建立在紅茶文化特別是正山小種紅茶這一正脈的文化和傳承基礎(chǔ)上的。
企業(yè)榮譽(yù)
2019年12月3日，福建武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司入選“第六批名單”。
2019年12月16日，入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單”。
2020年1月7日，入選“福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單”。