男子因網(wǎng)紅餐廳未標(biāo)過(guò)敏原進(jìn)ICU，餐廳稱食安法未強(qiáng)制要求

2月16日，顧先生在連鎖餐飲店gaga用餐后出現(xiàn)過(guò)敏休克癥狀，緊急送醫(yī)搶救。顧先生稱過(guò)敏原為腰果，來(lái)源于其食用的“山核桃和椰子格蘭諾拉麥片碗”。該產(chǎn)品描述中未標(biāo)注可能含有腰果等過(guò)敏原成分。搶救期間，家屬詢問(wèn)餐廳麥片碗是否含其他堅(jiān)果，餐廳查詢后確認(rèn)含有腰果。2月18日，顧先生再次前往該餐廳，點(diǎn)購(gòu)2份麥片碗并翻找發(fā)現(xiàn)腰果。餐廳回應(yīng)稱，現(xiàn)行食安法未強(qiáng)制要求標(biāo)注食材成分，但出于社會(huì)責(zé)任，愿意退還餐費(fèi)，并通過(guò)商業(yè)保險(xiǎn)賠付顧先生個(gè)人醫(yī)保賬戶支出的搶救費(fèi)用，統(tǒng)籌部分不予賠付。目前，屬地市監(jiān)局已介入此事，正在跟進(jìn)調(diào)查。