安琪酵母股份有限公司

安琪公司始創(chuàng)于1986年，主導(dǎo)產(chǎn)品酵母及深加工產(chǎn)品經(jīng)過30多年的開發(fā)，已被廣泛應(yīng)用于烘焙與發(fā)酵面食、食品調(diào)味、釀造、人類營養(yǎng)健康、動物、植物、微生物營養(yǎng)等領(lǐng)域。

公司在全球13個(gè)城市擁有酵母及深加工產(chǎn)品生產(chǎn)基地（包括11個(gè)國內(nèi)城市和2個(gè)海外城市）酵母系列產(chǎn)品總產(chǎn)能37萬噸，在國內(nèi)市場占比55%，全球占比超過17%，酵母系列產(chǎn)品規(guī)模已居全球第二。

公司建有國家級企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站，檢測中心通過CNAS實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可，獲得授權(quán)發(fā)明專利324項(xiàng)。主導(dǎo)和參與制定了酵母行業(yè)所有的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，兩次獲得國家科技進(jìn)步獎。

近年來，先后被工信部評為“國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)”，被國務(wù)院國資委評為“國有重點(diǎn)企業(yè)管理標(biāo)桿創(chuàng)建行動標(biāo)桿企業(yè)”，被人社部表彰為宜昌首個(gè)“全國和諧勞動關(guān)系創(chuàng)建示范企業(yè)”，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地”，獲評湖北最佳上市公司，榮獲第三屆湖北改革獎。

面用酵母、饅頭改良劑、甜酒曲、預(yù)拌粉（窩窩頭、米發(fā)糕、芝麻球、油條等）、無鋁泡打粉、膨松劑（油條、芝麻球、麻花等）、餡料、食糖等。

面包酵母、面包改良劑、蛋糕/面包預(yù)拌粉、膨松劑、烘焙糖、脫模油、乳制品、黃油、蔓越莓等果料、其它輔料。

增強(qiáng)鮮味YE、濃厚味YE、特征風(fēng)味YE、基礎(chǔ)鮮味YE、功能性YE、抗吸潮YE等。

去腥回味粉、回味粉、回香粉、老鹵膏、金湯熱鹵汁、酵母鮮雞豬牛膏、鮮味粉、熬骨高湯料、濃縮鮮香粉、牛肉粉、醬香餅醬、海鮮燒烤醬、燒烤粉、砂鍋土豆粉（米線）醬、酵母鮮麻辣香辣底味膏、嫩肉粉、涼拌菜調(diào)味粉、麻辣鮮露、雞湯膏、雞湯汁、保水調(diào)理料系列等。

酵母浸出物、酵母蛋白胨、動植物蛋白胨、酵母粉、復(fù)合營養(yǎng)鹽等。

釀酒酵母、酒曲、功能菌、葡萄酒酵母、啤酒酵母、醬油酵母等。

核酸酶、脫氨酶、谷氨酰胺酶、烘焙酶、蛋白酶等，同時(shí)提供各領(lǐng)域酶解技術(shù)解決方案及生物制品工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)服務(wù)。

酵母蛋白粉、益生菌、酵母鋅、酵母硒、酵母多糖；酵母精華護(hù)膚品系列；富硒酵母、富鋅酵母、富鉻酵母、酵母β-葡聚糖等原料。

飼用高活性酵母、酵母水解物、酵母硒、酵母細(xì)胞壁、霉菌毒素吸附劑等。

酵母源生物有機(jī)肥、有機(jī)肥、水溶肥、水產(chǎn)肥等。

益水系列：益水悠爽、益水悠早、益水悠碳等；

利生系列：新常利生、甘常利生、利生吉寧等。

安琪酵母股份有限公司立足以發(fā)酵工程和酶工程為支撐的生物技術(shù)領(lǐng)域，不斷為全球各行業(yè)提供多種生物技術(shù)產(chǎn)品和專業(yè)服務(wù)。

安琪酵母股份有限公司是全球最大的 YE 供應(yīng)商和第二大酵母供應(yīng)商，公司在全球 13 個(gè)城市擁有酵母及深加工產(chǎn)品生產(chǎn)基地（包括 11 個(gè)國內(nèi)城市和 2 個(gè)海外城市），酵母類產(chǎn)品總產(chǎn)能 35 萬噸，在國內(nèi)市場占比 55%，在全球占比超過 15%，酵母系列產(chǎn)品規(guī)模已居全球第二。公司產(chǎn)品出口 163 個(gè)國家和地區(qū)，服務(wù)于烘焙、中式發(fā)酵面食、調(diào)味、釀造與生物能源、人類營養(yǎng)健康、微生物營養(yǎng)、動物營養(yǎng)、植物營養(yǎng)、酶制劑等業(yè)務(wù)領(lǐng)域。

安琪酵母股份有限公司堅(jiān)持“天然、營養(yǎng)、健康、美味”的產(chǎn)品研發(fā)理念，符合行業(yè)發(fā)展趨勢和顧客消費(fèi)升級的需求；公司是國家級高新技術(shù)企業(yè)、國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)，建立了國家級企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、CNAS 認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室、酵母功能湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等眾多國家、省級、市級創(chuàng)新平臺，構(gòu)建了以多位享受國務(wù)院、省級政府津貼專家為主的創(chuàng)新技術(shù)團(tuán)隊(duì)，建立了基礎(chǔ)研發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)、應(yīng)用技術(shù)等多層次研發(fā)機(jī)構(gòu)，打造了酵母技術(shù)專業(yè)優(yōu)勢，引領(lǐng)行業(yè)與市場發(fā)展。

安琪堅(jiān)持依靠科技進(jìn)步，整合全球資源，承擔(dān)并完成國家、省部級科研項(xiàng)目 78 項(xiàng)，主導(dǎo)或

參與制定了酵母及酵母衍生品的全部國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，獲得授權(quán)發(fā)明專利 324 項(xiàng)。獲得國家

科技獎勵 2 項(xiàng)，省部級科技獎勵 33 項(xiàng)，榮獲全國質(zhì)量標(biāo)桿獎、第三屆中國質(zhì)量獎提名獎、湖北省第三屆長江質(zhì)量獎。

安琪酵母股份有限公司所有全資、控股子公司都納入信息化管理系統(tǒng)，通過多年的信息化建設(shè)，公司已實(shí)現(xiàn)了技術(shù)、管理模式的快速復(fù)制，具備一定的大數(shù)據(jù)分析處理能力。財(cái)務(wù)共享信息系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定，大大提升了財(cái)務(wù)流程處理效率和智能化水平?？茖W(xué)規(guī)劃、積極推進(jìn)，公司的信息化基礎(chǔ)建設(shè)得到了全面提升。運(yùn)行 5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)志解析項(xiàng)目，該項(xiàng)目在 2022 年全國 5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會上評選為 5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用優(yōu)秀案例。統(tǒng)籌MES 系統(tǒng)、數(shù)據(jù)可視化二期、SAP 移動端、合同管理系統(tǒng)、APS 排產(chǎn)系統(tǒng)等信息化項(xiàng)目建設(shè)，智能倉儲等 3 個(gè)場景入選工信部智能制造優(yōu)秀場景名單，公司數(shù)字化經(jīng)營能力全面提升。

經(jīng)過三十多年的發(fā)展，安琪已成為中國酵母的代名詞、成為中國制造的國際新名片，全球知名的國際化、專業(yè)化酵母大公司。公司堅(jiān)持打造自主品牌，立志將安琪打造成全球食品行業(yè)的知名品牌。為適應(yīng)業(yè)務(wù)同心多元化發(fā)展的需要，公司采取“以安琪品牌為主導(dǎo)、多個(gè)子品牌支撐”的旗艦式品牌戰(zhàn)略，已形成了多業(yè)務(wù)品牌構(gòu)架體系，不同的專業(yè)領(lǐng)域?qū)嵤┢放萍?xì)分，打造安琪品牌集群的力量，安琪已成為中國酵母市場的標(biāo)桿品牌。

公司已初步實(shí)現(xiàn)了國際化品牌布局，在海外市場銷售的產(chǎn)品 95%以上為自主品牌，是中國馬德里商標(biāo)國際注冊十強(qiáng)企業(yè)?！鞍茬鳌逼放剖禽^早獲得的中國名牌和中國馳名商標(biāo)，并入圍中國最有價(jià)值品牌百強(qiáng)，正在成為具有較高知名度、廣泛影響力的國際品牌。

在安琪品牌的帶動下，公司旗下“福邦”、“安琪紐特”等一批品牌脫穎而出，“福邦”已成為公司第二件中國馳名商標(biāo)；“安琪紐特”已成為嬰童營養(yǎng)品行業(yè)頭部品牌，并連續(xù)五屆入選“中國保健品十大公信力品牌”。

公司已經(jīng)形成了面向全球、信息靈敏、反應(yīng)迅速、渠道暢通、控制有力的營銷與市場服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，全球 163 個(gè)國家和地區(qū)的人們可以享受到安琪提供的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和細(xì)致周到的服務(wù)。公司在至少 15 個(gè)國家市場占有率第一，并成功進(jìn)入美國、歐洲、日本等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)。

2024年6月，安琪酵母公告，公司擬設(shè)立全資子公司安琪酵母生物有限公司，注冊資本2000萬元，所需資金由公司自籌，預(yù)計(jì)2024年下半年完成注冊，具體時(shí)間以實(shí)際進(jìn)度為準(zhǔn)。

2024年5月，據(jù)公開信息顯示，安琪酵母股份有限公司發(fā)生工商變更，公司注冊資本由86875.2279萬元（幣種：人民幣）元變?yōu)?6866.9779萬元（幣種：人民幣）元。

2022 安琪生物科技產(chǎn)業(yè)園、安琪健康食品產(chǎn)業(yè)園等重點(diǎn)項(xiàng)目建成投產(chǎn)

2021 新研發(fā)大樓投入使用，營業(yè)收入首次突破100億元

2019 首條海外酵母抽提物生產(chǎn)線在埃及建成投產(chǎn)

2017 第二家海外酵母工廠在俄羅斯建成投產(chǎn)

2013 首個(gè)海外酵母工廠在埃及建成投產(chǎn)

2012 規(guī)模最大的酵母抽提物工廠在柳州建成投產(chǎn)

2005 首個(gè)自建外阜工廠在伊犁建成投產(chǎn)

2000 安琪酵母股票在上海證交所上市

1997 組建湖北安琪生物集團(tuán)有限公司

1994 通過二期改造，成為國內(nèi)規(guī)模最大酵母工廠

1990 創(chuàng)新開發(fā)家庭小包裝酵母

1986 國家活性干酵母工業(yè)性試驗(yàn)基地破土動工

公司緊盯行業(yè)標(biāo)桿，整合技術(shù)研發(fā)組織，增強(qiáng)在基礎(chǔ)研發(fā)、前沿技術(shù)跟蹤、生物新技術(shù)開發(fā)等方面的能力。開發(fā)和儲備菌種高效選育、固態(tài)發(fā)酵應(yīng)用、特種酶與生物催化合成、衍生品分離純化、發(fā)酵智能控制、健康配料復(fù)配、發(fā)酵源保健食品開發(fā)等技術(shù)，不斷開發(fā)受市場歡迎的新產(chǎn)品。

公司堅(jiān)持開放辦科研理念，堅(jiān)持“引進(jìn)來、走出去”，將自主開發(fā)和產(chǎn)學(xué)研合作有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)與高校、科研機(jī)構(gòu)、協(xié)會組織在人才培養(yǎng)、項(xiàng)目合作、平臺共建、資源共享等方面的戰(zhàn)略合作，加強(qiáng)在菌體蛋白、功能性益生菌、特種酶制劑、酵母生產(chǎn)合成生物學(xué)等方面的技術(shù)儲備。

公司倡導(dǎo)“企業(yè)為人人提供發(fā)展空間，人人為企業(yè)創(chuàng)造競爭優(yōu)勢”理念，加大稀缺專業(yè)人才的培養(yǎng)引進(jìn)力度，鼓勵支持現(xiàn)有青年博士、碩士等高層次專業(yè)技術(shù)人才快速成長為領(lǐng)域?qū)＜?，依托博士后工作站，加大引進(jìn)博士等高學(xué)歷人才的力度?，F(xiàn)有3位國際知名行業(yè)專家，9位享受國務(wù)院和省政府特殊津貼專家。

公司承擔(dān)并完成國家、省部級科研項(xiàng)目78項(xiàng)；獲得國家科技進(jìn)步獎2項(xiàng)、省部級科技進(jìn)步獎33項(xiàng)；獲得授權(quán)發(fā)明專利324件；主持或參與制定酵母行業(yè)所有的國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；參與共建農(nóng)業(yè)微生物資源發(fā)掘與利用全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。

公司遵循“源頭控制、預(yù)防為主、追求零缺陷”的品控方針。強(qiáng)化全員質(zhì)量意識宣傳、培訓(xùn)，嚴(yán)格供應(yīng)商考察、評選，從源頭把好第一關(guān)；各領(lǐng)域全面導(dǎo)入先進(jìn)管理體系，建立關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)視系統(tǒng)，構(gòu)建可追溯體系，實(shí)現(xiàn)全過程受控并與國際管理接軌；每個(gè)工廠均設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)化檢測中心，為質(zhì)量管理提供準(zhǔn)確而有力的支撐；流程化的質(zhì)量問題處理機(jī)制讓客戶利益得到充分保障。

公司著力增加裝備及信息化投入為品質(zhì)提升創(chuàng)造更多可能。已完成酵母、食品原料生產(chǎn)現(xiàn)場全過程自動化、智能化升級改造，構(gòu)建工業(yè)化大數(shù)據(jù)平臺和制造執(zhí)行系統(tǒng)(MES)，開展倉儲物流系統(tǒng)自動化、智能化改造升級，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程柔性化、自動化、智能化、高度集成化。

公司持續(xù)導(dǎo)入卓越績效管理模式，經(jīng)營質(zhì)量得到了社會各界的高度認(rèn)可，榮獲了第三屆中國質(zhì)量提名獎、全國質(zhì)量標(biāo)桿獎。

戰(zhàn)略目標(biāo)：全球第一酵母企業(yè)，國際一流生物技術(shù)公司

企業(yè)精神：追求卓越，勇于創(chuàng)新，永不滿足

企業(yè)使命：發(fā)展生物科技，創(chuàng)新健康生活

指導(dǎo)方針：對標(biāo)卓越找差距，守正創(chuàng)新促發(fā)展

安琪將繼續(xù)堅(jiān)持黨建引領(lǐng)、人才強(qiáng)企、廉潔經(jīng)營、規(guī)范治理，圍繞“全球第一酵母企業(yè)、國際一流生物技術(shù)公司”的戰(zhàn)略目標(biāo)，聚焦酵母、食品配料、生物新技術(shù)、新型健康包材以及茶產(chǎn)業(yè)，積極融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動，發(fā)揮全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室作用，不斷提高技術(shù)研發(fā)水平，加快實(shí)現(xiàn)國際化戰(zhàn)略布局，努力保持業(yè)績的高增長，為宜昌及各子公司所在地經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。

安琪酵母在中華面食的推廣應(yīng)用，改變了中國幾千年的傳統(tǒng)面食發(fā)酵方法，促進(jìn)了中華面食的安全、營養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)化。耐高溫系列釀酒酵母的開發(fā)應(yīng)用，促進(jìn)了中國釀酒、燃料乙醇工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。YE系列產(chǎn)品為食品行業(yè)奉獻(xiàn)了新的鮮味物質(zhì)，成為食品工業(yè)新品開發(fā)、產(chǎn)品升級、清潔標(biāo)簽的首選。酵母浸出物以其“高效、安全、清潔、穩(wěn)定”的產(chǎn)品優(yōu)勢，促進(jìn)了中國生物發(fā)酵行業(yè)的產(chǎn)品安全和技術(shù)進(jìn)步。

連續(xù)多年承辦中華發(fā)酵面食大賽、世界技能大賽、全國面包技術(shù)大賽等行業(yè)重大賽事，組織發(fā)酵面食產(chǎn)業(yè)大會、面點(diǎn)師之鄉(xiāng)比武、面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)班等職業(yè)技能培訓(xùn)活動，在全國產(chǎn)生廣泛、深遠(yuǎn)影響。公司設(shè)立獎學(xué)金支持大學(xué)科研開發(fā)，贊助大學(xué)生創(chuàng)新競賽、全國職院創(chuàng)意面包大賽等校園創(chuàng)新活動。

中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會副理事長酵母分會理事長

中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會副理事長面包分會理事長

中國糧油學(xué)會副理事長發(fā)酵面食分會理事長

中國調(diào)味品協(xié)會副理事長調(diào)味食品配料專業(yè)委員會主任

中國食品添加和配料協(xié)會副理事長天然提取物專業(yè)委員會主任

中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會副理事長

安琪堅(jiān)持多年精準(zhǔn)扶貧湖北五峰、長陽。通過持續(xù)提供扶貧資金、共享電商平臺資源、批量采購當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品等，助力幫扶對象宣布脫貧出列。

安琪海外子公司也積極參與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)建設(shè)和慈善活動，在埃及齋月期間為當(dāng)?shù)刎毨癖姲l(fā)放齋月禮盒和齋飯。

新冠疫情爆發(fā)以來，安琪主動承擔(dān)民生產(chǎn)品保供責(zé)任，全球酵母產(chǎn)能利用率一直保持在85%以上，公司還向抗疫一線醫(yī)護(hù)人員捐贈價(jià)值500萬元的免疫力提升產(chǎn)品，向宜昌市慈善總會捐款150多萬元。

2022年累計(jì)捐贈超過1000萬元，積極支持鄉(xiāng)村振興和教育事業(yè)，為抗擊疫情、湖北省第十六屆運(yùn)動會、筑堡工程添磚加瓦。

依托宜昌市生物技術(shù)公共服務(wù)中心設(shè)立援藏分中心，建設(shè)了高智能化微生物實(shí)驗(yàn)室。公司在西藏發(fā)展核桃油、核桃蛋白、核桃肽等產(chǎn)業(yè)和高原益生菌項(xiàng)目，以產(chǎn)業(yè)助力西藏發(fā)展。

2020年11月16日，安琪酵母股份有限公司入選湖北省第十五屆“守合同重信用”企業(yè)

2021年04月08日，安琪酵母獲首屆“湖北省食品安全突出貢獻(xiàn)政府獎”

2015年01月14日，安琪酵母產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目獲國家科技進(jìn)步二等獎

2019年9月23日，被教育部等四部門確定為首批全國職業(yè)教育教師企業(yè)實(shí)踐基地。

2021年10月27日，入選工業(yè)和信息化部辦公廳公布的第三批服務(wù)型制造示范名單。

2021年11月8日，入選擬通過復(fù)核的第三批制造業(yè)單項(xiàng)冠軍示范企業(yè)名單。

2022年6月28日，獲評2022年度（第四屆）湖北最佳上市公司。

2022年2月，榮獲“2021年度湖北省百強(qiáng)高新技術(shù)企業(yè)”稱號。

2022年12月，位列《2022水肌因·胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜》第39名。

2023年，位列2022年度中國輕工業(yè)食品行業(yè)五十強(qiáng)第18名。

2022年3月28日，安琪酵母（600298）發(fā)布2021年年度業(yè)績報(bào)告顯示，2021年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入106.75億元，同比增長19.5%；歸屬于上市公司股東的凈利潤13.09億元，同比下降4.59%；基本每股收益1.5879元，同比減少4.59%。

2022年11月，安琪酵母(600298.SH)發(fā)布公告，公司擬籌劃境外發(fā)行全球存托憑證(“GDR”)，并在瑞士證券交易所掛牌上市，GDR以公司新增發(fā)的人民幣普通股A股作為基礎(chǔ)證券。

2023年2月，安琪酵母股份有限公司獲得瑞士證券交易所監(jiān)管局關(guān)于代表公司A股股份的全球存托憑證（GDR）在瑞士證券交易所上市的附條件批準(zhǔn)，瑞士證券交易所監(jiān)管局同意公司發(fā)行的GDR在滿足慣例性條件后在瑞士證券交易所上市。

截至2023年2月14日收盤，安琪酵母(600298)報(bào)收于42.66元，上漲0.87%，換手率1.01%，成交量8.73萬手，成交額3.71億元。2月14日的資金流向數(shù)據(jù)方面，主力資金凈流入2543.6萬元，占總成交額6.85%，游資資金凈流出2442.37萬元，占總成交額6.58%，散戶資金凈流出101.23萬元，占總成交額0.27%。融資融券方面近5日融資凈流入3489.37萬，融資余額增加；融券凈流出3.5萬，融券余額減少。

2024年8月7日晚間，安琪酵母發(fā)布2024年半年度報(bào)告摘要稱，2024年上半年，公司實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為691127489.00元，同比增長3.21%。