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          不就是阿里的食堂,我一點(diǎn)都不羨慕!

          共 1482字,需瀏覽 3分鐘

           ·

          2020-07-28 17:01



          轉(zhuǎn)載自?阿里巴巴、杭州美食評論

          日常上班族最頭疼的靈魂三連問

          早上吃什么、中午吃什么
          和晚上吃什么

          作為一個(gè)過來人
          負(fù)責(zé)任的告訴你
          這在阿里是不可能存在的


          在杭州的阿里巴巴西溪園區(qū)內(nèi)
          共有5個(gè)食堂
          一日三餐都被安排得明明白白

          食堂引入了
          北京、深圳、臺(tái)灣等全國各地
          口味幾乎涵蓋了南北方等各種風(fēng)味



          以2號食堂為例
          這里有19個(gè)檔口,每個(gè)檔口按地區(qū)分
          油麻地、戶部巷、城隍廟、磁器口
          簋街、南鑼鼓巷、回民坊……

          光聽這名字
          就像是走遍了中國美食地圖

          阿里的食堂不僅品種豐富
          還每月都有新品推出
          比如最近風(fēng)靡魔都的網(wǎng)紅美食
          “南大門一米蒸”首次登陸杭州
          第一家就開在阿里巴巴食堂

          這個(gè)開業(yè)消息一出
          立即引起了阿里吃貨們的關(guān)注
          內(nèi)網(wǎng)帖引來上萬人關(guān)注
          討論“南大門一米蒸”哪款糕團(tuán)
          最好吃、顏值最高


          為了迎合妹子們夏季減脂需求
          阿里食堂還推出了健康瘦身餐

          粗糧、蔬菜,加些牛肉、雞肉
          或是魚、蝦,營養(yǎng)又健康
          這款限量套餐一上線后就廣受好評
          現(xiàn)在每天都有四五百人訂購



          由于更新迭代的速度太快了
          不少阿里的同學(xué)都說過
          要是多日出差從外地回到園區(qū)
          就有種落伍跟不上節(jié)奏的感覺



          行政同學(xué)的統(tǒng)計(jì)過一組10萬+的數(shù)據(jù)
          妥妥佐證了阿里人到底是有多能吃

          阿里人一年吃掉的大米將近495噸
          雞蛋一年消耗123萬個(gè)
          面粉117萬斤



          阿里人一年能吃掉51萬個(gè)
          甘其食包子鋪的包子
          疊起來有5.2個(gè)珠穆朗瑪峰那么高



          阿里園區(qū)的星巴克
          一年售出43.2萬杯咖啡
          生生把它喝成了全國銷量最好的門店



          2號食堂的小籠包
          一年有13.2萬只
          葬生在阿里同學(xué)們的肚子里



          5號食堂的煎餅果子
          一年有13.2萬人排隊(duì)
          想要吃到它



          2號食堂的油潑面
          一年狂售10萬碗
          可繞地球四分之一圈



          據(jù)說,2號食堂即將馬上推出
          《長安十二時(shí)辰》里的張小敬同款
          水盆羊肉
          不知道又會(huì)吃掉多少只羊呢



          除了美食之外
          阿里食堂還有幾大特色

          去年雙11,馬爸爸同款泡面火了
          很遺憾只在雙11當(dāng)天限量供應(yīng)
          氮素,1號食堂馬爸爸另一個(gè)同款
          牛排套餐了解一下


          這份牛排套餐
          包含一大塊牛排、一份薯?xiàng)l
          一份炒飯、一份蔬菜沙拉、一份水果
          還有一杯飲料,只要25元!



          在阿里,自助餐是論斤賣的

          雞肉、鴨肉、紅燒肉、排骨
          統(tǒng)統(tǒng)25元一斤
          完全是肉食者的天堂啊



          食堂的麻辣燙跟小火鍋一樣
          是用小鍋煮的
          這是大廚專門為阿里人改良過的
          一人一鍋
          所以湯不會(huì)反復(fù)熬,干凈又衛(wèi)生

          湯底也是有講究的
          師傅會(huì)用筒骨、豬皮、雞架
          提前一晚開始熬制


          作為一家科技公司

          阿里的食堂必然有黑科技加持

          “報(bào)我的名字買單”這句話

          在這里已經(jīng)不適用了

          而是“掃我的臉買單”



          在阿里智慧餐廳打完菜后不用排隊(duì)
          等工作人員來計(jì)算、刷卡
          只需將托盤放在自助收銀臺(tái)上
          1秒就完成結(jié)算和刷臉支付的全流程

          這個(gè)AI結(jié)算技術(shù)還是阿里程序員
          自發(fā)進(jìn)行研究開發(fā)的
          讓吃飯這件事變得有點(diǎn)酷



          工作講究效率
          在排隊(duì)買飯這件事上也可以

          餐廳為此特別引入了無人餐柜服務(wù)
          無需現(xiàn)場排隊(duì),只要提前在手機(jī)點(diǎn)餐
          下單時(shí)可選擇立即就餐或其他時(shí)間就餐
          然后到食堂憑號取餐即可



          這么說吧
          對于吃這件事
          阿里人值得吹爆!


          -?END?-


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