五一假期首日餐飲堂食訂單激增73%

4月29日，“五一”假期臨近，國內(nèi)市場即將迎來旅游餐飲消費高峰。海底撈后臺數(shù)據(jù)顯示，假期期間的用餐預(yù)訂單量正在快速上升，截至4月28日，全國門店已接到假期首日預(yù)訂超2.5萬桌。層出不窮的新場景、新玩法、新產(chǎn)品，為消費者的假期帶來了更多驚喜。

1月23日，拼多多發(fā)布了《2025年夜飯報告》，從年貨消費來看，南北地區(qū)年夜飯的口味進(jìn)一步融合，廣大縣域及鄉(xiāng)村地區(qū)對于精品水果、海鮮的需求更加旺盛。報告顯示，水餃“南下”后，“西進(jìn)”趨勢明顯，南方地區(qū)水餃銷量同比增長75%，白菜鮮肉水餃成為南北方的統(tǒng)一口味，甘肅、西藏、青海等西部地區(qū)的水餃銷量同比增長371%。

2025年春節(jié)首日跨境游再創(chuàng)新高。1月28日，攜程發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)首日跨境游訂單較去年春節(jié)同期增長超三成，其中門票、租車預(yù)定訂單大漲超七成，機(jī)票、酒店、火車票、民宿等均較呈兩位數(shù)增長。中日韓三鄰國互相“串門”，日韓分列春節(jié)首日國人熱門出境目的地國家第一和第七，熱門入境游客源地依次為日本、韓國、新加坡、泰國、馬來西亞。

1月17日，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)上“年夜飯預(yù)訂”“年夜飯餐廳推薦”相關(guān)搜索量月環(huán)比提升256%，年夜飯線上預(yù)訂量同比增長305%，“非遺美食”需求激增。上海、北京、杭州、西安、蘇州用戶搜索年夜飯餐廳的熱度位居全國前列。進(jìn)入1月以來，美團(tuán)上“非遺”主題團(tuán)購套餐訂單量同比增長超12倍。

據(jù)攜程發(fā)布的元旦總結(jié)顯示，12月31日-1月1日，整體入境游訂單量同比增長翻倍，其中來自韓國和日本這兩個相鄰國家的入境游訂單量分別同比增長215%、145%。攜程研究院認(rèn)為，對日韓旅客來說，他們花在交通出行上的費用比歐美等地的遠(yuǎn)途旅客更少，所以他們也有更多的消費預(yù)算可以花在吃、住、玩方面。以韓國旅客為例，跨年期間他們選擇的下榻地有近60%是高星酒店。

12月27日，美團(tuán)旅行發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，12月以來，雪場夜滑搜索熱度同比增長65%，TOP5搜索城市分別是北京、烏魯木齊、張家口、吉林和哈爾濱，其中25到30歲的年輕消費者搜索熱度最高。雪場夜滑的熱潮也帶動了本地夜間消費上漲。美團(tuán)旅行數(shù)據(jù)顯示，北京雪場周邊的溫泉、雪服租賃、農(nóng)家樂、24小時便利店/超市、洗浴足療等夜間消費在12月迎來顯著增長。以北京南山滑雪場為例，雪場在美團(tuán)App上的夜場滑雪票顯示已

5月1日，同程旅行發(fā)布的“五一”假期首日數(shù)據(jù)顯示，北京、上海、廣州、杭州等重點城市的鐵路和民航場站客流量位居前列。從用戶出行范圍看，長線出行占比較去年顯著上升，對熱門線路機(jī)票價格形成有力支撐。面對長線游的超高熱度，不少消費者臨時選擇了周邊游，包含高品質(zhì)住宿及玩樂套餐的優(yōu)質(zhì)周邊游的即時預(yù)訂熱度較平日增長超100%。

作為2025年首個假期的元旦，雖然只有一天休假，但絲毫不影響人們對“跨年儀式感”的追求。同程旅行平臺數(shù)據(jù)顯示，2025年元旦“跨年酒店”相關(guān)搜索熱度同比上漲超過70%，城市周邊游酒店預(yù)訂熱度同比上漲近兩成。攜程數(shù)據(jù)顯示，2024年12月31日晚國內(nèi)酒店預(yù)訂量的周環(huán)比增長超150%，來自“90后”和“00后”的跨年酒店訂單占比近60%。此外，整體入境游訂單量同比增長翻倍，其中來自韓國和日本這兩個相鄰

4月25日，途牛《2025五一出游趨勢前瞻》。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，本周“五一”團(tuán)期預(yù)訂人次環(huán)比上周增長超220%。在單項產(chǎn)品預(yù)訂方面，火車票、門票、酒店、機(jī)票等均迎來了爆發(fā)式增長。其中，酒店預(yù)訂人次環(huán)比上周增長超120%，機(jī)票預(yù)訂人次環(huán)比上周增長超80%。

2月4日，抖音生活服務(wù)發(fā)布《2025春節(jié)消費數(shù)據(jù)報告》，數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)消費需求旺盛，1月28日至2月3日，平臺吃喝游玩團(tuán)購訂單量接近去年的1.5倍，抖音直播內(nèi)容帶動團(tuán)購訂單量增長超70%。春節(jié)期間，“旅游過年”和“返鄉(xiāng)探親”帶動消費熱潮，非遺游、古城游、冰雪游火爆，多地文旅團(tuán)購訂單量翻倍。除夕至正月初六，滑雪場團(tuán)購訂單量同比上漲182%，景點套票和住宿訂單量分別增長58%和48%。返鄉(xiāng)探親和休