老洛陽面館

老洛陽面館是洛陽市老洛陽飲食管理有限公司下屬的一家以經(jīng)營洛陽地方傳統(tǒng)名優(yōu)小吃而聞名古都的特色風(fēng)味店，建店23年來，秉承“挖掘地方傳統(tǒng)名吃，弘揚洛陽飲食文化”的宗旨， 率先對散落在民間的宮廷大宴、地方小吃及民族風(fēng)味進行了挖掘、拯救。經(jīng)過不斷整理、改良，形成了極具洛陽地方特色的傳統(tǒng)風(fēng)味，已整理推出如漿面條、糊涂面、偃師鹵面、洛寧蒸肉、洛陽脯肉、蒜苗炒扁垛及年菜四大樣等近百種洛陽風(fēng)味，經(jīng)過應(yīng)市，受到廣大食客的青睞和行業(yè)權(quán)威部門的認(rèn)可，其中蒜苗炒扁垛、偃師鹵面在第二屆河南美食節(jié)上分別榮獲河南名吃稱號。

產(chǎn)品/菜品

核心產(chǎn)品/菜品

蒜苗炒扁垛是老洛陽面館的招牌菜，它是一道代替肉菜的素菜，是用紅薯粉條和木耳做成的，木耳用黑木耳或者銀耳，增加脆生的口感，與蒜苗一起炒制，開胃下飯，有海參的口感，還有肉食的飽腹感。

指南

所屬品牌/公司

老洛陽飲食管理有限公司

地址

河南省洛陽市西工區(qū)王城大道221號（中州路交口南30米路東）

營業(yè)時間

春冬11:00-14:30，17:30-21:00；夏秋11:00-15:00 ，18:00-21:30

是否有分店

是