過年聚餐頭暈暈?不一定是微醺,當(dāng)心是中毒!

窗外寒風(fēng)凌冽，屋內(nèi)茶香裊裊，在外奔波一年，回到故鄉(xiāng)，親朋老友相見，白天圍爐取暖，煮壺清茶，火爐邊圍一圈橘子、花生、板栗、紅薯……晚上炭鍋烤肉，炭火火鍋，冷冷的日子里，邊烤邊吃、邊煮邊聊，暖了胃，更暖了心。不過，氛圍感拉滿的時候可要當(dāng)心呦~無聲的“殺手”一氧化碳正在慢慢靠近！

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為什么容易 一氧化碳中毒呢？

圍爐煮茶、炭鍋飲食需要點燃炭火，煤炭在不充分燃燒的情況下會產(chǎn)生一氧化碳，即使是無煙炭也不例外。

一氧化碳無色無味，與血紅蛋白結(jié)合的能力很強。人一旦吸入一氧化碳，氧氣便會被擠走，血液流經(jīng)的組織細胞因為缺氧而窒息，導(dǎo)致中毒。

02

圍爐煮茶

既要氛圍感，更要安全感

首先，圍爐煮茶前，要在正規(guī)渠道購買安全性高的用具，不能隨手找燒炭用具。

第二，場所盡量選擇在露臺、天臺等開放通風(fēng)的室外，如果一定要在室內(nèi)進行，必須保持開窗通風(fēng)，最好使用抽排煙設(shè)施，保證良好的通風(fēng)條件。

第三，燒煮過程使用正規(guī)炭，合理調(diào)整物品擺放間距，遠離可燃物，可在火爐下放隔熱墊。

最后，圍爐煮茶結(jié)束后一定要熄滅炭火。最好將爐子拿到室外，加水使之冷卻，或等炭火燃燒殆盡，完全灰化。

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炭火烤肉、炭火火鍋

既要吃得香，更要吃得安全

• 應(yīng)盡量避免在密閉環(huán)境使用炭鍋進行火鍋、烤肉等情況。

• 要購買正規(guī)的煤炭，首選優(yōu)質(zhì)的無煙煤炭，炭量加到與鍋沿齊平為佳，嚴禁加太多炭。

• 炭鍋爐上方配備排氣罩，在用餐時打開窗戶保持空氣流通，再冷的環(huán)境也要注意通風(fēng)。

• 安裝配備一氧化碳警報器，當(dāng)房間內(nèi)一氧化碳濃度超標會自動報警，及時發(fā)現(xiàn)危險，避免意外發(fā)生。

總之， 圍爐煮茶應(yīng)小心！ 火鍋烤肉要當(dāng)心！ 開窗通風(fēng)須經(jīng)心！ 一氧化碳要留心！

注意！如果出現(xiàn)了頭暈、頭痛、惡心、乏力、心慌、嗜睡、意識模糊等癥狀，應(yīng)立即送往醫(yī)院就診。

上海市浦東新區(qū)高壓氧艙醫(yī)院名單

小U拓展

圍爐煮茶正當(dāng)時？當(dāng)心危險正在靠近！

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- 參考文獻 -

[1] 董雪,程思琪,有之炘. 透視圍爐煮茶背后的安全風(fēng)險[J]. 中國消防,2023(4):32-33.

[2] 趙巖,經(jīng)正,馮利紅,等. 某市一起火鍋店一氧化碳中毒事件的調(diào)查分析[J]. 環(huán)境與健康雜志,2022,39(10):427-430. DOI:10.16241/j.cnki.1001-5914.2022.10.015.

撰稿 | 環(huán)職科 馬一鳴

審核 | 王文朋 柏品清

編輯 | U編輯部

圖片來源 | 來源于網(wǎng)絡(luò)（僅用于公益宣傳，非商用，如侵權(quán)請聯(lián)系溝通刪除）

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