毛感千龍洞Q&A

A：毛感千龍洞美食野黃牛其肉質(zhì)肥美、鮮嫩爽口，多吃不膩。燒烤、火鍋味道具佳、風(fēng)味獨(dú)特。據(jù)說海南的小黃牛全都是野放的，黎族同胞把它們放養(yǎng)在高山上，以吃樹葉為生。每隔一個(gè)星期甚至一個(gè)月，主人才會(huì)上山，用各家獨(dú)有的方法召喚頭牛，領(lǐng)著群牛來到固定的地方吃鹽巴。至于小黃牛的吃法，黎族人的傳統(tǒng)是架在木炭上烤。