菌王府

菌王府是一家專業(yè)烹制各種野生菌的大型餐飲企業(yè)，其特制的菌湯更是由各種野生菌加秘方熬制而成，其色香味俱全，實(shí)為康城一絕。采用新鮮的菌類為湯底熬制，湯濃郁可口，再配上當(dāng)?shù)匦迈r的耗牛肉，具有康定風(fēng)味的特色菜。其菌菇種類豐富，是愛菌類人士的首選。

產(chǎn)品/菜品

核心產(chǎn)品/菜品

現(xiàn)切牦牛肉，牦牛肉是這家店的一大特色，肉質(zhì)新鮮，部位的選取也非常的不錯(cuò),用鍋底測(cè)過以后香濃入味；松茸菇湯鍋，菌湯鍋底是最佳的一大特色，用各種珍貴的菌類搭配成滋補(bǔ)養(yǎng)生的火鍋，不管是涮蔬萊還是肉類都顯得非常的搭配；牛腱子肉，取牦牛肉的腳鍵子的部分，切成片狀,放到湯底里面算15秒鐘剛剛好，再加上蘸碟的佐料，口感非常的豐富；冰片牛肉，生吃薄切片牛肉，配上芥末和生抽，口感豐富；除此以外，還有其他的火鍋料理以及當(dāng)?shù)鼐蕉己苁軞g迎。

文化

文化特色

火鍋店以文化、自然生態(tài)為理念，從裝修風(fēng)格及裝飾元素入手，將雪域高原壯麗的自然景觀及獨(dú)特文化納入這一方天地給人以古樸、精雕細(xì)刻、粗獷之美感。運(yùn)用色彩及軟裝搭配，將風(fēng)格展現(xiàn)的淋漓盡致。設(shè)計(jì)師以大色塊構(gòu)圖，提取當(dāng)?shù)厥皆厝谶M(jìn)設(shè)計(jì)中，運(yùn)用彩繪、雕刻等傳統(tǒng)建筑風(fēng)格構(gòu)筑空間，讓進(jìn)店用餐的客人能夠深刻地感受藝術(shù)與文化。

指南

地址

將軍橋東大街140號(hào)（靠近溜溜城）

聯(lián)系方式

0836-2877332 0836-6690888

營業(yè)時(shí)間

周一至周日 09:30-23:00

服務(wù)設(shè)施

店內(nèi)裝修以藏式高原場(chǎng)景為主，設(shè)置卡座，合理劃分動(dòng)線，使空間使用率最大化。

是否有分店

無

互動(dòng)知識(shí)

Q：康定是菌類的盛產(chǎn)地嗎？
A：康定由于其地理位置，以及氣候特征，盛產(chǎn)各種菌類；在康定，7月到9月，甚至?xí)纬梢粭l季節(jié)性的“菌子街”，而康定的菜市場(chǎng)里，菌類幾乎霸占了一條街。正因如此，菌王府依靠著當(dāng)?shù)匦迈r的菌類，首先保持湯的鮮美，再依靠自身的烹飪技術(shù)，逐漸成為康定有名的菌類火鍋店。