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這個(gè)夏天有點(diǎn)熱，鐘薛高也有點(diǎn)“火”。近日，#鐘薛高31度室溫下放1小時(shí)不化#的相關(guān)話題沖上熱搜，而在昨日關(guān)于#鐘薛高回應(yīng)雪糕燒不化#的消息再度發(fā)酵后引發(fā)輿論熱議，截至目前，該話題閱讀量超3億。

近日，#鐘薛高31度室溫下放1小時(shí)不化#引熱議。5日，一段網(wǎng)友用打火機(jī)點(diǎn)燃鐘薛高雪糕疑似燒不化的視頻再度引發(fā)關(guān)注。對(duì)此，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局宣傳處工作人員回應(yīng)@中國新聞周刊，已關(guān)注到此事，并告知相關(guān)業(yè)務(wù)處室。

鐘薛高客服熱線工作人員表示，一般常溫下3-5分鐘融化，“燒不化的情況我們也是第一次聽到”，已記錄該問題，將有專員回應(yīng)。

據(jù)悉，在前幾日，就有網(wǎng)友爆料稱，鐘薛高旗下一款海鹽口味的雪糕在31℃的室溫下放置近1小時(shí)后，仍然沒有完全融化。該網(wǎng)友將一支海鹽口味的鐘薛高雪糕撕開塑料袋后，在室溫31℃的條件下放置。半小時(shí)后，雪糕表面的冰層化開，呈現(xiàn)奶油狀。50分鐘后，盒子里的雪糕處于比較黏稠的乳狀物，而非水狀物，整體形態(tài)完好。

對(duì)此，鐘薛高官方回應(yīng)稱：首先并不存在不融化的雪糕，只是因?yàn)檫@款產(chǎn)品配方中主要成分為牛奶，稀奶油等，產(chǎn)品本身固形物含量達(dá)到40%左右，除原料本身含少量水外，配方未額外添加飲用水。固形物高，水少，完全融化后自然就為粘稠狀，不會(huì)完全散開變成一灘水狀，而固體無論如何融化也不能變成水。同時(shí)對(duì)于添加問題，為在貨架期內(nèi)保持產(chǎn)品的良好風(fēng)味和形態(tài)，產(chǎn)品僅使用極少量的食品乳化增稠劑，均嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)添加，可放心食用。

對(duì)于該事件，網(wǎng)友們紛紛表示：“鐘薛高不倒閉在座的各位都有責(zé)任 [doge]

”、“這也太反智了吧，國外還有人用打火機(jī)烤雪，雪也不化，能說是假雪嗎？”、“ 我就喜歡鐘薛高這種品牌，畢竟它從來不坑窮人 [doge]

”、“打著高端的牌子，做著劣質(zhì)添加劑的雪糕，放著狠話愛買不買 [doge]

”、“

??評(píng)論區(qū)是不是有點(diǎn)夸張了，之前吃的時(shí)候嘴里都能化現(xiàn)在火燒化不了，是因?yàn)闊崃坎粔虬　y道雪糕是嚼碎咽下去的嗎”...

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鐘薛高雪糕火燒不化？市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)聲...