錦岸私房菜

錦岸私房菜開(kāi)設(shè)在烏鎮(zhèn)錦堂行館碼頭旁，由烏鎮(zhèn)老宅改建，舊時(shí)是鎮(zhèn)上大戶(hù)的府邸私廚，只對(duì)本府賓客開(kāi)廚。如今，已成為廣大游客品嘗江南美食的上佳之選。錦岸私房菜館共設(shè)兩層，樓下開(kāi)敞散座，樓上雅致包廂，均為臨河用餐環(huán)境，推窗可賞水色，有桌位9個(gè)，可容納40余人同時(shí)就餐。私房菜主營(yíng)地道又精致的當(dāng)?shù)赝敛耍〔耐粒x料精，形色美，私房菜從菜名到品質(zhì)都有家常菜的風(fēng)格，但較家常菜更為細(xì)膩精致。

產(chǎn)品/菜品

核心產(chǎn)品/菜品

醬骨頭：經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間的燉煮而肉質(zhì)不會(huì)發(fā)柴、發(fā)死。其中又因?yàn)樨i脊骨經(jīng)燉煮后口感最為軟糯，啃起來(lái)也更有樂(lè)趣而最受歡迎。

清蒸野生白水魚(yú)：其肉質(zhì)肥嫩，鮮美嫩滑，是食客必選的美味佳肴之一。

豬油拌飯：以豬油、米飯為主材制作而成的菜品，濃香四溢，勾起食客味蕾的“躁動(dòng)”。

指南

地址

浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)景區(qū)西柵烏鎮(zhèn)西柵大街18號(hào)民宿旁

聯(lián)系方式

0573-88731985

營(yíng)業(yè)時(shí)間

中餐 11:00-13:30 晚餐 17:00-20:30

服務(wù)設(shè)施

有包廂、免費(fèi)Wi-Fi

特殊體驗(yàn)

錦岸私房菜，為臨河用餐環(huán)境，推窗可賞水色，有桌位9個(gè)，可容納40余人同時(shí)就餐。

是否有分店

否

互動(dòng)知識(shí)

Q：錦岸私房菜為什么受歡迎？
A：錦岸私房菜是一個(gè)吃飯觀景的好去處，悠然坐在水閣里，窗外市河上船來(lái)船往，熱鬧非凡。品嘗馬云、佘詩(shī)曼等名流打卡過(guò)的錦岸私房菜，尋找舌尖上的烏鎮(zhèn)。錦岸私房菜的廚房明檔面街，廚房常年收拾的明亮整潔，大廚專(zhuān)心制作烏鎮(zhèn)特色醬鴨，引得游客紛紛前往品嘗。