你知道赤水河的酒文化嗎?
2023-07-22 17:51
赤水河流域,釀造業(yè)尤為發(fā)達(dá),赤水河是中國(guó)著名的“美酒河”,兩岸民間自古釀酒。據(jù)漢文獻(xiàn)記載,公元前135年西漢年間赤水河就釀造出令漢武帝“甘美之”的赤水枸醬酒。赤水河因?yàn)槠洫?dú)特的地理環(huán)境和水文氣候特性,醞釀了茅臺(tái)、董酒、習(xí)酒、郎酒、望驛臺(tái)、潭酒、懷酒、等數(shù)十種蜚聲中外的美酒。
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