Beta 對(duì)話留學(xué)生創(chuàng)始人---舌尖上的創(chuàng)業(yè)者

從美國(guó)疫情診斷出首個(gè)病例到現(xiàn)在已經(jīng)100多天了，6月伊始，一場(chǎng)全民暴亂又使整個(gè)社會(huì)陷入更混亂的情形之中。

剛剛公布的美國(guó)失業(yè)人數(shù)比例雖然已呈現(xiàn)下降跡象，但整個(gè)就業(yè)市場(chǎng)仍不容樂(lè)觀。在過(guò)去的三個(gè)月中，近80家老牌企業(yè)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)申請(qǐng)破產(chǎn)，大量初創(chuàng)公司融資碰壁或暫緩融資計(jì)劃，硅谷科技公司已經(jīng)辭掉近20%的員工...

但危與機(jī)總是相伴而生。

我們能看到，疫情利好的生物醫(yī)療、配送、家庭娛樂(lè)等行業(yè)的諸多頭部企業(yè)和初創(chuàng)公司的業(yè)務(wù)量增長(zhǎng)40%-60%，一季度的Mega-rounds(融資超1億美金案例）數(shù)量和金額不降反增...

創(chuàng)業(yè)者頑強(qiáng)拼搏、絕地求生的精神仍在！

因此，新一季Beta Innovation Online---對(duì)話留學(xué)生創(chuàng)始人系列,下周五（6月19號(hào)） 美西時(shí)間7:30，回歸啦！

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創(chuàng)業(yè)維艱，這次我們將邀請(qǐng)各行各業(yè)的留學(xué)生創(chuàng)業(yè)者們，把他們一路來(lái)踩過(guò)的坑、應(yīng)對(duì)極端環(huán)境下為公司作出的轉(zhuǎn)變、總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)...

都拿出來(lái)分享給你！

希望給即將走上或正在創(chuàng)業(yè)路途上、亦或是單純的想要了解創(chuàng)業(yè)的你，一些能量，一點(diǎn)思維上的碰撞，一些你從未想過(guò)的機(jī)會(huì)。

這一季W(wǎng)ebinar我們將延續(xù)廣受好評(píng)的觀眾互動(dòng)環(huán)節(jié)--每場(chǎng)活動(dòng)至少會(huì)有30分鐘的“Ask me anything” 時(shí)間，與創(chuàng)始人直接連麥現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答。

第一期，我們邀請(qǐng)來(lái)了兩位“舌尖上的創(chuàng)業(yè)者”，是他們的存在，滿足了幾百萬(wàn)留學(xué)生的“中國(guó)胃”，并且用“吃”傳播中華文化，成為美國(guó)以及世界了解中華美食文化的窗口。

下周五，讓我們與他們一起討論，

在剛剛過(guò)去的疫情下，他們的團(tuán)隊(duì)做出了哪些轉(zhuǎn)變？

餐飲行業(yè)后疫情時(shí)代的消費(fèi)者習(xí)慣將有哪些變化？

作為留學(xué)生創(chuàng)業(yè)者在美國(guó)創(chuàng)業(yè)的天花板在哪？

你一定不想錯(cuò)過(guò)這次有趣的分享！

關(guān)于吃貨小分隊(duì)

晚飯不知道吃什么了，上吃貨小分隊(duì)微信公眾號(hào)和網(wǎng)站，所以，以為通過(guò)消費(fèi)也能投資的你，在準(zhǔn)備拿出存款買(mǎi)包之前，或許可以思考下，是不是又被新的故事套路了？一鍵搜索附近所有亞洲餐廳還附帶網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)。

宅家想吃零食了，上吃貨小賣(mài)鋪，中日韓零食雜貨立馬送到家，

去一個(gè)城市旅行，打開(kāi)吃貨小分隊(duì)，觀光景點(diǎn)+網(wǎng)紅餐廳帶你一一打卡...

成立近十年，“吃貨小分隊(duì)” 已經(jīng)從成為了大量留學(xué)生生活中必不可少的存在，并為其團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造了豐厚的商業(yè)回報(bào)。

創(chuàng)始人Amy Duan 畢業(yè)于南加大傳媒管理專業(yè)，2011年還在讀書(shū)的她因?yàn)閼阎活w吃貨的心，開(kāi)始在人人網(wǎng)、微博上當(dāng)起了“美食博主” 分享洛杉磯美食。

隨后兩年間，伴隨著微信用戶數(shù)量大漲，Amy逐漸壯大的“吃貨興趣小組”也轉(zhuǎn)移戰(zhàn)場(chǎng)到了微信，發(fā)布了第一篇微信推文。

立足于原創(chuàng)內(nèi)容，吃貨小分隊(duì)通過(guò)優(yōu)質(zhì)靠譜的美食推薦吸引粉絲，再加上線上運(yùn)營(yíng)時(shí)猜中了社交媒體爆發(fā)的第一波紅利，吃貨小分隊(duì)在短時(shí)間內(nèi)快速積累期第一波忠實(shí)用戶。并于2015年正式走上商業(yè)化的道路。

吃貨用文字傳播美食文化的基因、積累了100多萬(wàn)粉絲群和（800？？）多家美食餐廳，使之構(gòu)建起了“最了解中華飲食文化”的品牌形象。

Amy 的團(tuán)隊(duì)還在2018-2019兩年年舉辦了一場(chǎng)吃貨美食盛典，匯聚了500多名餐飲從業(yè)者，吸引了4000多名中美吃貨，在滿足人們中國(guó)胃的同時(shí)，向美國(guó)社會(huì)集中展示了嶄新的中餐圖景。

美國(guó)最大的連鎖購(gòu)物中心 Westfield會(huì)在挑選中國(guó)入住餐飲/零售品牌時(shí)咨詢吃貨小分隊(duì)的意見(jiàn)。

Yelp更是迫切的與吃貨達(dá)成合作，整合吃貨中優(yōu)質(zhì)的中餐廳資源，并希望通過(guò)吃貨達(dá)到對(duì)吃有極強(qiáng)消費(fèi)力的華人市場(chǎng)。

2018年吃貨小分隊(duì)完成了近千萬(wàn)元的天使輪融資，投資方包括高榕資本、硅谷Uphonest Capital 郭威以及志拙資本。資本的加持無(wú)疑也讓他們的團(tuán)隊(duì)更加堅(jiān)定。

關(guān)于君子食堂

要問(wèn)美國(guó)中餐廳屆最小清新的存在，那絕非君子食堂莫屬。

先看他們的餐廳裝潢，

再看他們的菜品，

讓人不禁想問(wèn)，這還是美國(guó)大農(nóng)村的中餐廳該有的樣子么？

然而君子食堂有的絕不僅僅是這表面功夫，成立五年，君子食堂是目前美國(guó)評(píng)價(jià)最高的快休閑中餐連鎖品牌，曾被Vogue、Forbes、The New York Times、CCTV、新華社等多家媒體和機(jī)構(gòu)專題報(bào)道，并榮獲美國(guó)休閑快餐行業(yè)權(quán)威雜志評(píng)選的2020年行業(yè)創(chuàng)新百?gòu)?qiáng)(“Top 100 Movers & Shakers”)、2019年最具前景的20個(gè)休閑快餐品牌(“Top 20 Fast Casual Brands to Watch in 2019”)等殊榮。

這一中華美食在國(guó)外的創(chuàng)新，絕對(duì)離不開(kāi)創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)的清晰認(rèn)知和對(duì)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。

被稱為“餐飲行業(yè)學(xué)歷最高的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)”，君子食堂的三位創(chuàng)始人都畢業(yè)于耶魯大學(xué)，趙勇，君子食堂的聯(lián)合創(chuàng)始人之一，在耶魯讀博期間休學(xué)創(chuàng)辦了君子食堂并擔(dān)任品牌CEO。

擁有這種強(qiáng)大的創(chuàng)始背景，趙勇帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深度分析出一套獨(dú)特的美國(guó)中餐界打法---“使美餐中式化，而非中餐美式化 ”，致力于將美味營(yíng)養(yǎng)的中餐融入全世界的美好日常生活。通過(guò)品牌化、連鎖化和管理本地化等方式，為美國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)高品質(zhì)的中餐消費(fèi)體驗(yàn)。

截止2019年，君子食堂已經(jīng)拿到三輪共數(shù)千萬(wàn)美元融資，投資人包括美國(guó)最大沙拉連鎖品牌Sweetgreen，天使投資機(jī)構(gòu)LDR Ventures，以及百年前由餐飲起家的投資公司DOM Capital等。

下周五，美西時(shí)間7:30，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)兩位“舌尖上的創(chuàng)始人” 的創(chuàng)新思維，討論美國(guó)后疫情餐飲行業(yè)發(fā)展。

主辦方：

Beta Innovation Online 是以年輕創(chuàng)投人為中心的高質(zhì)量線上交流社。連接中美優(yōu)質(zhì)投資、創(chuàng)業(yè)資源。長(zhǎng)期輸送高質(zhì)量?jī)?nèi)容，以幫助新創(chuàng)一代提高行業(yè)洞悉能力。定期邀請(qǐng)嘉賓分享行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，依次是社群內(nèi)線上討論，保證社群鮮活度。

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