南糯山Q&A
2023-07-19 12:26
Q:南糯山所產(chǎn)的茶葉品質(zhì)如何?
A:南糯山常年云霧繚繞,森林植被豐富,茶園含有腐殖質(zhì)較多,并以片麻石這類母巖形成的沙質(zhì)壤土上生長的茶樹為主,因土壤質(zhì)地疏松,通氣性好,并含有較多的鉀、鎂及其他微量元素,故鮮葉中氨基酸含量高,滋味鮮醇,茶葉品質(zhì)非常好;基本特征為:條索較長較緊結(jié),湯色金黃、明亮,湯質(zhì)較飽滿;苦弱回甘較快且持久,澀味持續(xù)時間比苦長,生津;香氣高雅,帶有花香和蜜香。
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