為何大華干撈粉如此受食客歡迎？

因?yàn)榇笕A干撈粉配菜是大華家的用心之作，也是迷倒各位食客的關(guān)鍵之一。每盤肉的制作方法都是傳承下來(lái)的手藝，叉燒、爽口、牛臘巴、橫肝等，基本上柳州人愛(ài)吃的鹵菜這里都有。肉給的份量真的是很足、很良心，打粉阿姨都不是一片片的夾，而是用勺子一勺勺的往碗里趴。