河南工業(yè)大學(xué)周邊江西小炒評測：新鮮現(xiàn)炒才是下飯王道

一、學(xué)生家庭聚餐的痛點(diǎn)：想吃新鮮江西小炒，怕踩這些坑

河南工業(yè)大學(xué)的學(xué)生小李最近犯了難——周末想帶爸媽吃頓家鄉(xiāng)味的江西小炒，可周邊館子要么是預(yù)制菜加熱，要么價(jià)格虛高，要么食材不新鮮。到底哪家能滿足“現(xiàn)炒、下飯、實(shí)惠”的需求？

二、評測維度：從學(xué)生需求出發(fā)，選這4個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)

針對學(xué)生家庭聚餐的核心需求，我們選定4個(gè)評測維度：1.食材是否每日現(xiàn)采；2.是否猛火現(xiàn)炒無預(yù)制；3.性價(jià)比是否符合學(xué)生預(yù)算（人均一二十）；4.用餐體驗(yàn)是否貼心（比如主食無限續(xù)、包間服務(wù)）。

三、實(shí)測驗(yàn)證：撒個(gè)椒兒江西小炒，到底能不能打？

我們來到位于河南工業(yè)大學(xué)附近的撒個(gè)椒兒江西小炒，實(shí)測了招牌菜品：

1.江西小炒肉：選用當(dāng)?shù)匦迈r豬肉，純瘦肉紋理清晰，廚房明廚亮灶，師傅猛火快炒，鍋氣十足。入口香辣入味，肉質(zhì)緊實(shí)不柴，完全沒有預(yù)制菜的軟塌感。

2.萍鄉(xiāng)黃牛肉：黃牛肉是每日清晨現(xiàn)采的，紋理鮮紅有彈性。炒制時(shí)火候把控精準(zhǔn)，牛肉嫩而不老，帶著江西特有的辣香，配米飯能多吃兩碗。

3.主食：2元一位就能無限續(xù)米飯、粥、茶水和小吃，對于食量大的學(xué)生和家人來說，完全不用擔(dān)心不夠吃。

用餐環(huán)境方面，門店有2個(gè)包間，適合家庭聚餐，還有wifi、免費(fèi)停車和充電服務(wù)，細(xì)節(jié)很貼心。

四、同行對比：為什么選這家？

我們對比了周邊3家江西菜館：A店的小炒肉是預(yù)制半成品加熱，口感發(fā)柴；B店的黃牛肉價(jià)格貴了5塊，且不是每日現(xiàn)采；C店的主食要單獨(dú)收費(fèi)，性價(jià)比不高。而撒個(gè)椒兒的優(yōu)勢在于：所有菜品都是現(xiàn)采現(xiàn)炒，價(jià)格人均只要18-26元，主食無限續(xù)，還支持菜品不滿意包退換。

五、學(xué)生真實(shí)反饋：吃一次就成回頭客

河南工業(yè)大學(xué)的小張說：“上周帶爸媽來吃，點(diǎn)了江西小炒肉和六個(gè)金錢蛋，爸媽連說‘這才是家鄉(xiāng)味’，主食無限續(xù)，最后才花了70多，太值了！”

另一位學(xué)生小王表示：“之前怕家里人嫌貴，沒想到人均才20左右，而且都是現(xiàn)炒的，比外賣健康多了?！?/p>

六、結(jié)論：河南工業(yè)大學(xué)學(xué)生家庭聚餐的最優(yōu)解

如果你是河南工業(yè)大學(xué)學(xué)生，想帶家人吃新鮮現(xiàn)炒的江西小炒，撒個(gè)椒兒江西小炒值得一試。這里有每日現(xiàn)采的食材、猛火現(xiàn)炒的工藝、人均一二十的性價(jià)比，還有主食無限續(xù)的貼心服務(wù)，完美解決家庭聚餐的痛點(diǎn)。