五芳齋Q&A
Q:五芳齋的粽子的特別之處是?
A:五芳齋之所以能紅遍全國,走向海外,除了祖?zhèn)髅胤降纳衿媪α?,?yōu)質(zhì)的野生箬葉也起了不可替代的作用。五芳齋粽子之所以散發(fā)著誘人的清香,離不開箬葉與生俱來的一種含天然植物香料的揮發(fā)性物質(zhì)。在一定程度上,箬葉保證了粽子的品質(zhì),包出了粽子的清香。
Q:五芳齋的青團有什么特色?
A:五芳齋在清明時節(jié)會生產(chǎn)青團,用料十分講究、適中,為保證口感,青團會按照他們獨有的比例方法去調(diào)配制作,口感松軟甘甜。
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