景邁山古茶園Q&A
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2023-07-19 13:10
Q:景邁山古茶園的為什么是茶人心中的圣山?
A:景邁山古茶園是茶人心中的圣山,在這里古老的茶樹與參天大樹交錯叢生,大山與村落、古茶與房舍、森林與茶人融為一個和諧統(tǒng)一的整體。這里各族人民家家有樹,戶戶種茶,茶與樹為鄰,人與茶為伴,相依相隨,同度歲月風雨。生長在萬木叢林中的古茶,靠自然肥力生長,無任何污染,品質(zhì)優(yōu)良,所產(chǎn)茶葉用古茶樹發(fā)出的鮮嫩(芽)葉為原料,經(jīng)特殊工藝精制而成。
Q:景邁山古茶園種植的茶有何獨特之處?
A:景邁山古茶園的茶獨特在于:一是,干茶香,嗅茶餅就有十分明顯的蘭香,其香氣強度只有像千家寨野生茶之類的優(yōu)質(zhì)野茶才能產(chǎn)生。二是,茶湯香味突顯而持久,純正景邁茶在茶湯中能品出蘭香味,而且可以持續(xù)到十多泡后。三是,杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn),景邁茶由于混生于山野之中,山野之氣強烈,杯底香強而持久,十多泡后仍可嗅到。香是景邁茶最大優(yōu)點,也是人們喜愛景邁茶的主要原因,香氣強烈程度與采摘時間相關(guān),春茶香強,夏茶弱,秋茶也弱。
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