發(fā)展歷程
公司大門(mén)
占地面積3.5萬(wàn)平方米，現(xiàn)有員工455人，占地5.8萬(wàn)平方米，企業(yè)總資產(chǎn)15812萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)9083萬(wàn)元，公司還建有5萬(wàn)畝綠色食品糯稻生產(chǎn)基地。公司董事長(zhǎng)為唐祥華同志，在他的領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)科學(xué)發(fā)展已成為全國(guó)最具規(guī)模的醪糟生產(chǎn)、自營(yíng)進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)企業(yè)。產(chǎn)品有“東漢”牌玻瓶醪糟、易拉罐原汁型醪糟、飲料型醪糟，原窩原汁醪糟，甜酒釀汁和“東漢”牌湯圓粉、湯圓心子、燈影豆干、“老媽坊”免煮湯圓等6個(gè)品種80多個(gè)規(guī)格，年綜合生產(chǎn)能力4.5萬(wàn)噸。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、天津等20多個(gè)大中城市和出口加拿大、新加坡、澳大利亞、法國(guó)、英國(guó)等國(guó)家，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上，產(chǎn)銷率達(dá)100%。
公司產(chǎn)品
四川東柳醪糟有限責(zé)任公司通過(guò)多年的發(fā)展建設(shè)，已成為全國(guó)最大的醪糟生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。產(chǎn)品有“東漢”牌玻瓶醪糟、易拉罐原汁型醪糟、飲料型醪糟，原窩原汁醪糟，甜酒釀汁和“東漢”牌湯圓粉、湯圓心子、燈影豆干、“老媽坊”免煮湯圓等6個(gè)品種80多個(gè)規(guī)格，年綜合生產(chǎn)能力4.5萬(wàn)噸。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東等全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)，出口加拿大、英國(guó)、法國(guó)、澳大利亞、新加坡、中國(guó)香港地區(qū)、中國(guó)澳門(mén)地區(qū)等國(guó)家和地區(qū)，是全國(guó)最大的醪糟生產(chǎn)、自營(yíng)進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)企業(yè)。公司與、、廣東南聯(lián)公司、廣東南海潛達(dá)公司共同設(shè)計(jì)、研制開(kāi)發(fā)的全國(guó)首條醪糟自動(dòng)化生產(chǎn)線于2011年3月21日在公司竣工投產(chǎn)，該生產(chǎn)線具有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)無(wú)醪糟自動(dòng)化生產(chǎn)線的空白，達(dá)到了安全衛(wèi)生、節(jié)能降耗、提速增效的目標(biāo)。熱忱歡迎國(guó)內(nèi)外新老客商前來(lái)洽談、加盟，攜手合作，共謀發(fā)展。
產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、鄭州、武漢、廣州、深圳、太原、烏魯木齊、呼和浩特、大連、重慶、成都等20多個(gè)大中城市和中國(guó)香港地區(qū)、中國(guó)澳門(mén)地區(qū)，出口加拿大、新加坡、澳大利亞、英國(guó)、法國(guó)等10多個(gè)國(guó)家。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上，產(chǎn)銷率達(dá)100%。是全國(guó)最大的醪糟生產(chǎn)、自營(yíng)進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
獲獎(jiǎng)記錄
企業(yè)2001年通過(guò)IS09001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2002年通過(guò)出口食品衛(wèi)生注冊(cè)，2003年獲自營(yíng)進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，2005年通過(guò)了。企業(yè)榮獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、全國(guó)“守合同、重信用”企業(yè)、全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀企業(yè)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)會(huì)員單位、四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、建設(shè)新農(nóng)村省級(jí)示范企業(yè)、四川省質(zhì)量信譽(yù)AA級(jí)企業(yè)、四川省食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)、四川省旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)單位，四川省“小巨人”企業(yè)，四川省成長(zhǎng)型中小企業(yè)，四川省科技型培育企業(yè)、四川省企業(yè)技術(shù)中心、四川省質(zhì)量監(jiān)管質(zhì)量提升示范試點(diǎn)企業(yè)。產(chǎn)品獲第26屆奧運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)標(biāo)志產(chǎn)品、綠色食品、四川名牌、中國(guó)國(guó)際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)、首屆巴蜀食品節(jié)金獎(jiǎng)、四川省第十屆運(yùn)動(dòng)會(huì)指定產(chǎn)品、四川省婦女兒童喜愛(ài)產(chǎn)品等多項(xiàng)殊榮?！皷|漢”牌商標(biāo)榮獲及四川老字號(hào)。醪糟釀造技藝被列為四川省，單瓶發(fā)酵原窩原汁醪糟新產(chǎn)品通過(guò)省科技成果鑒定，其工藝屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，綜合生產(chǎn)技術(shù)居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
2019年12月16日，入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單”。
2020年11月，獲得四川省農(nóng)民工工作領(lǐng)導(dǎo)小組授予“四川省返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)明星企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。
2021年2月，入選全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體擬表彰對(duì)象公示名單。
2021年2月25日，黨中央、國(guó)務(wù)院決定，授予四川東柳醪糟有限責(zé)任公司“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”稱號(hào)。
2023年5月，入選2022年四川十大民營(yíng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例企業(yè)。
歷史淵源
東柳醪糟釀造歷史悠久，源于漢，盛于清，有史記載，見(jiàn)于大竹縣志，“甜酒亦以糯米釀成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北東柳橋所出為最?！惫拭粬|柳醪糟。東柳橋位于大竹縣城以北，距大竹縣城三里，相傳漢高祖年間東柳已建有石墩木橋，名曰“東流橋”，清乾隆五十九年加固橋墩，增寬橋面改建成五拱石橋，沿河建房成鎮(zhèn)，兩岸垂柳成行，得名“東柳橋”。距傳：距“東柳橋”一華里路的唐家大院，有一股泉水終年不斷的流淌，附近幾里居民爭(zhēng)相搬至建房蓋屋，視泉水為神水，求得保佑，白病拒之。用此水煮飯，特別柔軟，香氣撲鼻，尤其是用此水煮糯米飯，更有獨(dú)特風(fēng)味。
一唐姓人家居唐家大院的自家姓，婦人唐廖氏，一家三口，常年以殺豬及賣草藥謀生，一次唐殺豬匠走村串戶三天后返家，還未進(jìn)屋，一股香甜味撲鼻而來(lái)，進(jìn)屋后，甜味更濃，左找右找沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么，當(dāng)取碗準(zhǔn)備吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)碗柜里的一碗剩飯，正冒香氣，并有少許水滲透飯中，殺豬匠隨手端起一聞一喝，奇跡出現(xiàn)了，此飯?zhí)?、香，微有酒味。結(jié)果是沙豬匠的小孩不慎將盛裝過(guò)三皂角、甘草、甜草、丁香、百扣等草藥粉劑的碗未洗就拿來(lái)盛裝了剩飯。高興之余，將沒(méi)有名稱的又香又甜有酒味的剩飯，向整個(gè)唐家大院張羅，而后就成了甜酒的祖先。
由此以后唐廖氏便以此開(kāi)了一個(gè)作坊，來(lái)往行人商賈多喜品嘗解渴或攜帶瓦罐甜酒。一日一書(shū)生經(jīng)過(guò)此地，來(lái)此品嘗，由于甜酒在吃的過(guò)程中合糟一起吃更能體現(xiàn)其獨(dú)特的滋味，又有似酒非酒之感覺(jué)，又是唐廖氏所制作的口味特別純正，便以其物、其人、其姓命名為醪糟之更佳，清光緒年間，東柳醪糟就名傳千里。
新中國(guó)成立以后，為了發(fā)展食品工業(yè)，1955年成立了東柳醪糟合作小組，在東柳鄉(xiāng)就出現(xiàn)了很多家庭作坊至今。于1983年四川九銀食品飲料公司的高層領(lǐng)導(dǎo)班子，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)了這一商機(jī)。看到大竹食品罐頭廠雖已有一定的成效，但一直未能轉(zhuǎn)化為高附加值的商品進(jìn)入市場(chǎng)，走向全國(guó)。1995年成立了四川東柳醪糟有限責(zé)任公司，決定瞄準(zhǔn)農(nóng)副產(chǎn)品精加工這一潛力巨大的市場(chǎng)，抓住大竹縣盛產(chǎn)糯米和醪糟這一傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，以科技為依托，不斷開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品，著力實(shí)現(xiàn)了人無(wú)我有，人有我新，人新我變，人變我創(chuàng)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所的合作，把醪糟由手工作坊式生產(chǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)，在原有土陶罐東柳醪糟的基礎(chǔ)上，研制開(kāi)發(fā)了東柳牌、東漢牌易拉罐、原汁型、飲料型醪糟，東漢牌元霄粉，形成了6個(gè)品種，80多個(gè)規(guī)格的系列產(chǎn)品。以精糯米為主，優(yōu)質(zhì)的170多米深的泉水和根霉菌、辣寥草、三皂角、甘草、甜草、丁香、非寇、肉桂等中草藥制曲精釀面成的東柳暗花明、東漢牌醪糟，不僅保持了傳統(tǒng)的獨(dú)特風(fēng)味，而且冷熱可食，醇甜酒香，包裝精美，攜帶方便，保持保鮮期長(zhǎng)，產(chǎn)品投放市場(chǎng)以來(lái)，一直深受國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者的青睞和喜愛(ài)。
公司文化
