呼倫貝爾草原有哪些特產(chǎn)美食？

呼倫貝爾草原的美食特產(chǎn)，其一是白瓜子，內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美，還可以做糕點的輔料；其二是黑木耳，又名云耳，生于枯死的樹干上；其三是烤羊腿、整羊席、手扒肉等，具有當?shù)孛褡逄攸c的風(fēng)味食品，烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道名菜；其四是全魚宴，源自呼倫湖產(chǎn)的魚，含有豐富的蛋白質(zhì)、無機鹽、碳水化合物和各種維生素，用呼倫湖產(chǎn)的鮮魚和湖蝦，可烹制魚菜120多種。