留早鎮(zhèn)

地名由來：因鎮(zhèn)政府駐留早村而得名。永樂二年（1404年），山西洪洞遺民來此定居，因原村較大，移民留居較早，故得名留早。

走進定州留早鎮(zhèn)西南合蔬菜批發(fā)交易市場，只見交易大廳內(nèi)車水馬龍、人來人往，來自內(nèi)蒙、山西、北京、天津、東北等地的大拖掛正整裝待發(fā)，留早鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)十多個村莊的棚菜就是通過西南合這個市場走向全國各地的。該市場的負責人還介紹到，從五一節(jié)過后，市場就開始忙碌起來，來自周邊大中城市及東北、西北等地的客商就紛擁而來，這些客商都是我們的老客戶，由于我們這里的蔬菜品質(zhì)好、貨源足、無公害而受客商的青睞，日前，正值交易高峰期，日均發(fā)貨500多噸。

留早鎮(zhèn)是定州市早春棚菜種植較大的區(qū)域，以早春冷棚西葫蘆、甘藍為主導品種。近年來，該基地形成了以西南合為核心，輻射周圍十多個村莊，常年棚菜種植面積在萬畝以上。在市農(nóng)業(yè)部門和鎮(zhèn)村兩級班子的大力扶持和引導下，該鎮(zhèn)的無公害蔬菜種植面積蓬勃發(fā)展，現(xiàn)有高標準日光溫室200多個，冷棚5000多座，地膜覆蓋栽培2000多畝，種植的優(yōu)質(zhì)甘藍品種中甘11、中甘12、8398、西葫蘆品種早青一代、黑美麗等品種總面積達萬畝以上，年產(chǎn)棚菜3萬多噸，實現(xiàn)產(chǎn)值近1500萬元，僅春茬一項畝收入1500多元，冷棚菜成為當?shù)剞r(nóng)民增收的富民菜。