盛宴
盛宴,是一家老字號(hào)淮揚(yáng)菜館,位于揚(yáng)州廣陵區(qū)四望亭路45號(hào),以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)淮揚(yáng)菜為主,加上環(huán)境和裝潢很讓人眼前一亮,博得不少好感,以及色澤誘人,各具風(fēng)味的各式菜品,深受當(dāng)?shù)厥晨偷南矏?ài),成為了品嘗當(dāng)?shù)靥厣央鹊暮萌ヌ帯?/p>
產(chǎn)品/菜品
鮑汁酒香肉
鮑汁酒香肉,是盛宴的核心菜品之一,選用五花肉、占越龍山酒、紅曲粉、冰糖、鮑汁醬料作為主料,再鋪以生姜、,小蔥、桂皮、陳皮、大蒜,精心制作而成,成品肥瘦相間、色澤誘人,食之肉皮酥嫩、肥而不膩、久食不厭。
龍井蝦仁
龍井蝦仁,是盛宴的核心菜品之一,由整體清新軟嫩,蝦仁玉白,鮮嫩,芽葉清香,色澤雅麗,食后清口開(kāi)胃,回味無(wú)窮。
鐵板黑椒牛仔骨
鐵板黑椒牛仔骨,是盛宴的核心菜品之一,由牛仔骨,牛仔骨半成品制作而成,其香氣濃郁,味道十分適口。
煮干絲
煮干絲,是盛宴的系列菜品之一,選用方干,火腿,冬筍,黑木耳等食材,經(jīng)過(guò)烹煮之后,精心制作而成,味道咸鮮,十分爽口,令人回味無(wú)窮。
蟹黃煮干絲
蟹黃煮干絲,是盛宴的系列菜品之一,選用大閘蟹、海鮮菇為主要食材,再配上姜、鹽、胡椒粉、料酒適量等輔料,精心制作而成,舀上一勺慢品,一股鮮香氣從口腔彌漫開(kāi)來(lái),輕輕一咬,干絲彈滑爽口,蟹黃之馥如“大珠小珠落玉盤(pán)”般叮叮當(dāng)當(dāng)在口齒間來(lái)回跳轉(zhuǎn),和著淡黃色的雞湯或高湯,最終又匯成一股極鮮之味咽下,絲絲入扣,沁人心脾。
指南
地址
江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)四望亭路45號(hào)
聯(lián)系方式
(0514)82121777
營(yíng)業(yè)時(shí)間
10:00-14:00、16:30-22:00
是否有分店
有
