BoxingCat拳擊貓

創(chuàng)于上海的摩登小型釀酒廠及餐廳，主打古法自制的精釀麥芽酒或德國(guó)淡啤，金皮爾森是特色招牌酒

拳擊貓啤酒屋是一家多次獲獎(jiǎng)的摩登小型釀酒廠及餐廳，在上海有多家分店。于2008年年初開業(yè)，后又在這個(gè)城市多個(gè)地方開設(shè)分店，務(wù)求將啤酒和佳肴帶給上海所有熱愛美食的你。

拳擊貓啤酒屋專注于烹飪出1-10號(hào)通路原汁原味的菜肴。從加州東南和西南的新鮮美味，到德州的香口煙熏，到路易斯安那州的源自法裔和新奧爾良的香辣肉塊，再到阿拉巴馬州和佛羅里達(dá)州純正南部家庭風(fēng)味的清淡佳肴。

餐單由出色的主廚及合伙人之一的Kelley Lee精心設(shè)計(jì)，采用本地新鮮食材及親自進(jìn)口的材料，親自掌勺烹飪各種拿手特色菜，例如腌肉、香腸、烘培面包，糕點(diǎn)，以及自制的酸奶油和酪乳。

把這些風(fēng)味美食帶到上海，亞洲乃至全世界是公司的驕傲。

各式啤酒均由多次獲獎(jiǎng)的釀酒大師Michael Jordan就地釀制。他來自美國(guó)太平洋西北區(qū)，釀酒經(jīng)驗(yàn)豐富，并取得許多榮譽(yù)和成就，包括像澳洲國(guó)際啤酒大獎(jiǎng)這樣的世界精釀啤酒大賽的獎(jiǎng)?wù)?。他“親自操刀”的釀酒手法之優(yōu)秀在啤酒屋里產(chǎn)出的每一滴啤酒里體現(xiàn)出來，每品脫啤酒的質(zhì)量都盡善盡美。

歡迎您到拳擊貓來，叫上一杯古法自制的精釀麥芽酒或德國(guó)淡啤，坐下來閑聊，享受休閑一刻，欣賞為上海這個(gè)美麗的城市的各個(gè)角落，奉上1-10號(hào)通路各式風(fēng)味美食。