爐魚

外婆家餐飲集團(tuán)旗下，主打各色烤魚的時(shí)尚餐飲連鎖品牌，湄公魚烤魚是其招牌特色菜品，以口味豐富和配菜多樣著稱，延續(xù)傳承外婆家餐飲的“小而精、小而美”的理念，持續(xù)給烤魚市場(chǎng)帶來驚喜

爐魚，只做爐火烤魚的“小而美”餐廳，在所到城市，受歡迎程度絲毫不亞于外婆家。

爐魚延續(xù)了外婆家一貫氣質(zhì)——時(shí)尚。不同的是，它更具活力、一種青春的涌動(dòng)。個(gè)性時(shí)尚的裝飾、類似于酒吧的自由氛圍，三五成群圍坐于卡座或吧臺(tái)，烤魚和啤酒是必備元素。

將街角巷尾常見的烤魚搬上餐桌，并利用爐烤的創(chuàng)意烤出5個(gè)品類19種獨(dú)具特色的口味，豐富的配菜及冷菜搭配，改變了烤魚唱“獨(dú)角戲”的餐桌布局?！盃t魚”，這里有一切關(guān)于青春的印記。