張生記

張生記成立于1988年，聞名大江南北的餐飲企業(yè)，杭幫菜的翹楚，精心研制新老杭幫名菜，依據(jù)“醫(yī)藥同源”原理，科學(xué)烹調(diào)適應(yīng)時(shí)令特點(diǎn)的春夏秋冬四時(shí)特色菜譜，其按照傳統(tǒng)秘制的招牌名菜“筍干老鴨煲”入駐中國杭幫菜博物館，菜品油而不膩、酥而不爛、鮮美可口、色香味形均佳

張生記，成立于1988年。在所有張生記人的共同努力下，張生記成為矚目杭城、聞名大江南北的著名民族品牌餐飲企業(yè)。

在多年的發(fā)展過程中，張生記以杭州為大本營，在香港、北京、上海、南京、蘇州、沈陽等地戰(zhàn)略布局，先后建立起具有相當(dāng)規(guī)模的餐飲酒店十八家。

自創(chuàng)業(yè)初，張生記就“傳承杭幫文化、持續(xù)誠信經(jīng)營”，堅(jiān)守“用心服務(wù)、創(chuàng)新經(jīng)營”理念，贏得了廣大食客擁躉和業(yè)內(nèi)人士的一致好評。按照傳統(tǒng)秘制的招牌名菜“筍干老鴨煲”，入駐中國杭幫菜博物館。

公司著力打造張生記品牌餐飲文化：在菜品上追求精益求精的品質(zhì)，在環(huán)境上營造恢弘雅致的氛圍，在服務(wù)上彰顯專業(yè)與個(gè)性之融合，使每位光臨張生記的人士都能感受到細(xì)致的人文關(guān)懷。