中央大廚房

深圳市中央大廚房物流配送有限公司簡稱“中央大廚房”，是由深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司與新希望集團共同組建的創(chuàng)新型農(nóng)產(chǎn)品物流服務公司，于2011年6月份正式注冊成立。

深圳中央大廚房公司將依托股東農(nóng)產(chǎn)品公司的批發(fā)市場網(wǎng)絡優(yōu)勢、以新希望集團的泛食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢為基礎，以集約式中央廚房業(yè)務為切入點，上承農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺，下接流動售賣車零售網(wǎng)點，打造獨有的實體市場結(jié)合虛擬市場的商業(yè)模式。

中央大廚房的商業(yè)模式核心是實體平臺與虛擬平臺的融合，實體平臺是集約式中央廚房平臺，虛擬平臺指農(nóng)產(chǎn)品B2B和B2C綜合性農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上商城。

集約式中央廚房是按照客戶需求和相關標準統(tǒng)一搭建后，配套現(xiàn)代物流技術和系統(tǒng)管控服務，在指定區(qū)域內(nèi)完成集中采購、集中倉儲、集中加工、集中質(zhì)檢、集中包裝、集中冷鏈工藝、集中分銷配送、集中信息處理、集中結(jié)算、集中研發(fā)培訓等操作流程，集中發(fā)揮優(yōu)化上游服務的重要作用，為客戶集中提供一個經(jīng)濟的大型綜合性中央廚房。