明刊周嘉胄香乘

周嘉胄，字江左，明代末期淮海（今江蘇揚(yáng)州）人。明萬歷十年（1582）生，約順治十年至十八年（1658-1661）間卒，今年八十。順治中寓居江寧，十四年（1657）與盛胤昌等稱“金陵三老”，時(shí)年七十六。　　　關(guān)于他的平生事跡，鮮有說明?！吨袊嗣筠o典》記：“殫二十余年之力，為《香乘》一書，采摭極博，談香事者必以是書稱首焉”。《香乘》共二十八卷，做著賞鑒諸法，旁征博引，凡有關(guān)香藥的名品以及各種香療方法一應(yīng)俱全，可謂集明代以前香療法之大成。