公共營(yíng)養(yǎng)師

《公共營(yíng)養(yǎng)師》(基礎(chǔ)知識(shí))介紹了各級(jí)別公共營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識(shí)，涉及職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī)等內(nèi)容。