飲食之理

《飲食之理》是2020年12月由江西科學技術(shù)出版社出版的一本飲食圖書，由過陽和過易合著。此書講述了作者考據(jù)古今中外飲食經(jīng)驗并經(jīng)過臨床驗證的飲食知識。

作者以中醫(yī)原理為指導，運用大量案例，證明飲食當因人而異，因年齡而異，因地而異，因季節(jié)而異，因病而異，因情緒而異，因狀態(tài)而異等，指出70%的疾病和情緒問題與飲食相關(guān)。通過古今中外比較，警示大眾當代疾病的增多，與營養(yǎng)過剩相關(guān)，在此基礎(chǔ)上提出食不可飽，饑餓方能食，適度饑餓才能讓人健康和長壽。

書中有諸多創(chuàng)新，如提出食積概念，分析營養(yǎng)多只會產(chǎn)生食積，反而對人體有害，要有輕腹理念；強調(diào)飲食完整性；又如運用國畫，來反映中醫(yī)的風寒暑濕燥火和陰陽五行概念；再如附有大量醫(yī)案，來證明學術(shù)觀等等。

該書印刷精美，大氣內(nèi)斂，美輪美奐。

作者過陽是江南朱派傷寒第十代傳人，精熟中醫(yī)經(jīng)典，擅臨床藥食同用。曾以網(wǎng)名”十世遺風“在著名中醫(yī)論壇發(fā)表醫(yī)案和”經(jīng)方十故事“，許多病人慕名而至。