續(xù)器之美

每一樣器物，都會在歲月流逝中銘刻下使用者的痕跡。

酷熱的夏天，用白色研磨碗做一碗麥仁山藥飯，那一絲清甜里有母親的味道；看到那只老舊的彩繪北歐碗，就會想起瑞典老板娘質樸的土豆料理；漆器木碗溫潤平和，表面細小的劃痕是時光賦予它們的勛章……

喜愛器物的人，用自己的收藏來記錄每一段情緣。

高橋綠（TAKAHASHI MIDORI），料理造型師。1957年出生于群馬縣，后移居東京。女子美術短期大學本科陶藝專業(yè)畢業(yè)后轉入紡織品相關專業(yè)。曾就職于大橋步事務所，目前從事美食相關職業(yè)。