今天的三明治
面對(duì)日益匆忙的快節(jié)奏生活,能安心地坐下來(lái)享用一餐漸漸地成了一種奢侈,這也讓快餐越來(lái)越多地進(jìn)入了我們的生活。三明治是一種常見(jiàn)的代表性快餐。它方便攜帶,可以隨時(shí)隨地應(yīng)對(duì)不時(shí)之需,用單手拿著就能輕松享用,省時(shí)省力,另外還能配合各式各樣食材呈現(xiàn)出豐富的變化,帶來(lái)多樣化的口味。
本書(shū)與大家分享了豐富的三明治食譜。書(shū)中的食譜全部來(lái)自日本新大谷酒店。制作三明治的食材主要是各種蔬菜、水果、雞蛋、乳酪、肉類等,搭配新鮮烘焙、口味豐富的面包和特色醬料,能夠?yàn)槲覀兲峁┥眢w所需的能量和各種營(yíng)養(yǎng),幫助我們?cè)诖颐Φ墓ぷ魃钪斜3至己玫木駹顟B(tài)。
另外,《今天的三明治》還整理了各種三明治制作技巧:食材按照什么順序疊放漂亮又容易切分;如何切分?jǐn)[盤(pán)更美觀;怎樣搭配食材可以讓切面更誘人,吃起來(lái)更美味……有了它們,即使沒(méi)有專業(yè)料理師的經(jīng)驗(yàn)和高超技術(shù),就用超市里的面包和普通食材,也能做出媲...
面對(duì)日益匆忙的快節(jié)奏生活,能安心地坐下來(lái)享用一餐漸漸地成了一種奢侈,這也讓快餐越來(lái)越多地進(jìn)入了我們的生活。三明治是一種常見(jiàn)的代表性快餐。它方便攜帶,可以隨時(shí)隨地應(yīng)對(duì)不時(shí)之需,用單手拿著就能輕松享用,省時(shí)省力,另外還能配合各式各樣食材呈現(xiàn)出豐富的變化,帶來(lái)多樣化的口味。
本書(shū)與大家分享了豐富的三明治食譜。書(shū)中的食譜全部來(lái)自日本新大谷酒店。制作三明治的食材主要是各種蔬菜、水果、雞蛋、乳酪、肉類等,搭配新鮮烘焙、口味豐富的面包和特色醬料,能夠?yàn)槲覀兲峁┥眢w所需的能量和各種營(yíng)養(yǎng),幫助我們?cè)诖颐Φ墓ぷ魃钪斜3至己玫木駹顟B(tài)。
另外,《今天的三明治》還整理了各種三明治制作技巧:食材按照什么順序疊放漂亮又容易切分;如何切分?jǐn)[盤(pán)更美觀;怎樣搭配食材可以讓切面更誘人,吃起來(lái)更美味……有了它們,即使沒(méi)有專業(yè)料理師的經(jīng)驗(yàn)和高超技術(shù),就用超市里的面包和普通食材,也能做出媲美酒店餐廳的三明治。
新大谷酒店是日本的老酒店,在業(yè)內(nèi)享有很高的聲譽(yù)。本書(shū)集合了酒店內(nèi)各個(gè)餐廳受歡迎的三明治食譜,頗受好評(píng)。
