舌尖草木

在倡導(dǎo)低碳生活的當(dāng)下，素食儼然成了一種時(shí)尚。而在美食家許石林看來(lái)，素，應(yīng)是簡(jiǎn)單簡(jiǎn)樸的生活方式和態(tài)度，而非無(wú)肉的奢靡。本書(shū)收入許石林近年來(lái)關(guān)于素食的72篇文字，旨在呈現(xiàn)自然草木的舌尖滋味。從常見(jiàn)的瓜果時(shí)蔬到意涵豐富的茱萸、石斛，從關(guān)中的臘八面到廣東的春菜煲，再到非洲的英吉拉，作者在描述自然美味的同時(shí)，也向讀者展現(xiàn)了一幅幅道法自然的質(zhì)樸生活的圖景。

許石林，陜西蒲城人，中山大學(xué)中文系畢業(yè)，現(xiàn)居深圳，中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、深圳市文藝評(píng)論家協(xié)會(huì)副主席、中國(guó)傳媒大學(xué)客座教授、深圳市烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、深圳市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專(zhuān)家、中華吟誦學(xué)會(huì)理事、中國(guó)古琴學(xué)會(huì)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)員。 主要著作：《尚食志》《文字是藥做的》《飲食的隱情》《桃花扇底看前朝》。