如何從頭開始做一個蘋果派 : 從
★《科克斯書評》2021最佳科學(xué)圖書，中科院林群院士、“原理”聯(lián)合創(chuàng)始人陳佳君、B站百大新知博主“智能路障”誠意推薦
★以小見大，見微知著的無窮樂趣：從蘋果派的烹飪食譜到宇宙的終極配方，探尋隱藏于表層世界之下的萬物之理
★上天入地，科學(xué)家?guī)阌H歷第一現(xiàn)場：和作者一起在歐洲核子組織地下幾百米深處欣賞大型粒子對撞機，到美國新墨西哥州的山巔用數(shù)字化巡天望遠鏡觀測宇宙，感 受科學(xué)現(xiàn)場的無窮魅力
★ 語言幽默，風(fēng)趣生動：生動活潑的科學(xué)家群像，抱怨的細節(jié)乃至自我吐槽！
★暢想人類與科學(xué)的未來：終章居然是一篇小小的科幻現(xiàn)場！那么，我們的未來究竟是怎樣的呢？幾十年后的地球生命是怎么樣的？我們?nèi)绾闻c其他生命體合作？這是一份來自科學(xué)家的腦洞，天馬行空卻也合情合理！
★特別的宇宙烹飪食譜在結(jié)尾奉上，或許，你也可以試試炮制一個宇宙？起碼你全都懂了！
——內(nèi)容簡介——
——如...
★《科克斯書評》2021最佳科學(xué)圖書，中科院林群院士、“原理”聯(lián)合創(chuàng)始人陳佳君、B站百大新知博主“智能路障”誠意推薦
★以小見大，見微知著的無窮樂趣：從蘋果派的烹飪食譜到宇宙的終極配方，探尋隱藏于表層世界之下的萬物之理
★上天入地，科學(xué)家?guī)阌H歷第一現(xiàn)場：和作者一起在歐洲核子組織地下幾百米深處欣賞大型粒子對撞機，到美國新墨西哥州的山巔用數(shù)字化巡天望遠鏡觀測宇宙，感 受科學(xué)現(xiàn)場的無窮魅力
★ 語言幽默，風(fēng)趣生動：生動活潑的科學(xué)家群像，抱怨的細節(jié)乃至自我吐槽！
★暢想人類與科學(xué)的未來：終章居然是一篇小小的科幻現(xiàn)場！那么，我們的未來究竟是怎樣的呢？幾十年后的地球生命是怎么樣的？我們?nèi)绾闻c其他生命體合作？這是一份來自科學(xué)家的腦洞，天馬行空卻也合情合理！
★特別的宇宙烹飪食譜在結(jié)尾奉上，或許，你也可以試試炮制一個宇宙？起碼你全都懂了！
——內(nèi)容簡介——
——如何從頭開始做一個蘋果派？
——告訴我蘋果派的配方吧。
——蘋果。好的，那么蘋果的成分是什么？蘋果的配方呢？
想要從頭開始做一個蘋果派，你必須先創(chuàng)造宇宙。
——卡爾·薩根（Carl Sagan）
沒錯，面對我們最熟悉不過的食物，如果我們要從頭做，就等于要破解這個世界最微觀的奧秘，也是要探尋這個宇宙最宏大的命運。
來自劍橋大學(xué)的粒子物理學(xué)家哈里·克里夫小時候就對破解蘋果派的奧秘深深好奇了，為此，他一路讀書、學(xué)習(xí)，在世界上最大的實驗物理項目工作，終于有了這么一本書，帶我們踏上這個探索終極配方的旅程。
《如何從頭開始做一個蘋果派》是一個青少年樸素的好奇心經(jīng)過歲月沉淀而成的誠意之作，同時又是一場凝聚人類智力結(jié)晶的濃縮盛宴，它微觀至亞原子粒子層面的探究，同時又遼闊到我們這個138億年的宇宙乃至宇宙之外的不可見世界。在這本書中，作者帶我們觀測宇宙，置身于地下幾百米處的大型物理實驗設(shè)備的核心部位，帶我們前往科學(xué)新聞發(fā)布會激動人心的現(xiàn)場，也讓我們在山巔被壯美的星空和宇宙浩瀚震撼到無言。
此時此刻，擺在你面前的就是一份關(guān)于蘋果派也關(guān)于我們宇宙的烹飪食譜了，請查收。
作者簡介
哈里·克利夫（Harry Cliff）
劍橋大學(xué)粒子物理學(xué)家，也在倫敦科學(xué)博物館擔(dān)任了7年策展人。他會定期為公眾演講，并參與了許多電視和廣播節(jié)目。他于2015年在TED演講的《我們走到了物理學(xué)的盡頭嗎？》播放量已超過250萬次。
譯者簡介
劉小鷗
常用筆名Ta keko，學(xué)生時代曾在北極點附近的斯瓦爾巴群島挖凍土，畢業(yè)后在科普領(lǐng)域玩耍多年。在三個大洲的9座城市學(xué)習(xí)生活過，現(xiàn)為科普公眾號“原理”主筆，帶著兩只貓住在西湖邊。譯有《漫畫生物學(xué)》《地球的故事》《大河與大國》等。