極客廚房
托爾金筆下精心描繪的精靈干糧蘭巴斯和貝奧恩蜂蜜糕點(diǎn)究竟是怎樣的美味?要知道后者可是受到了格羅因之子金靂的極力吹捧……如果有機(jī)會(huì)和哈利?波特三人組一起坐在霍格沃茨的城堡大廳里,品嘗魔法世界才有的怪異食物,有什么是不可放棄的呢?塔圖因的小酒館又有哪些不容錯(cuò)過(guò)的美味佳肴?怎樣供奉北歐神話天堂阿斯加德的諸神,才不會(huì)觸怒他們?難道是普通的蔬菜沙拉配……氪石?這東西恐怕單憑想象力也難以憑空造出啊。若是打定主意去奧格瑞瑪小酒館鬼混一夜,為什么還要吃冷凍柜里的比薩而不點(diǎn)上一份燴牛肉?!
本書(shū)是獻(xiàn)給所有人的:無(wú)論你是烹飪或極客文化的鐵粉,還是業(yè)余愛(ài)好者,哪怕只是剛開(kāi)始對(duì)之感興趣的人也好。書(shū)中包含了15 部主要作品——從《哈利?波特》《魔戒》到《地獄男爵》《龍珠》《回到未來(lái)》《雷神》,當(dāng)然《星球大戰(zhàn)》更是少不了的;烹飪的基礎(chǔ)技巧也必不可少。了解相關(guān)背景知識(shí)和擁有烹飪技巧...
托爾金筆下精心描繪的精靈干糧蘭巴斯和貝奧恩蜂蜜糕點(diǎn)究竟是怎樣的美味?要知道后者可是受到了格羅因之子金靂的極力吹捧……如果有機(jī)會(huì)和哈利?波特三人組一起坐在霍格沃茨的城堡大廳里,品嘗魔法世界才有的怪異食物,有什么是不可放棄的呢?塔圖因的小酒館又有哪些不容錯(cuò)過(guò)的美味佳肴?怎樣供奉北歐神話天堂阿斯加德的諸神,才不會(huì)觸怒他們?難道是普通的蔬菜沙拉配……氪石?這東西恐怕單憑想象力也難以憑空造出啊。若是打定主意去奧格瑞瑪小酒館鬼混一夜,為什么還要吃冷凍柜里的比薩而不點(diǎn)上一份燴牛肉?!
本書(shū)是獻(xiàn)給所有人的:無(wú)論你是烹飪或極客文化的鐵粉,還是業(yè)余愛(ài)好者,哪怕只是剛開(kāi)始對(duì)之感興趣的人也好。書(shū)中包含了15 部主要作品——從《哈利?波特》《魔戒》到《地獄男爵》《龍珠》《回到未來(lái)》《雷神》,當(dāng)然《星球大戰(zhàn)》更是少不了的;烹飪的基礎(chǔ)技巧也必不可少。了解相關(guān)背景知識(shí)和擁有烹飪技巧可以讓你一邊享受大腦里的幻想風(fēng)暴,一邊開(kāi)開(kāi)心心地做飯。
蒂博?維拉諾瓦 Thibaud Villanova
是廚師,是烹飪顧問(wèn),是專(zhuān)業(yè)作家,更是GEEK文化的死忠粉。2014年,蒂博?維拉諾瓦創(chuàng)立了“美食極客”網(wǎng)站(Gastronogeek),在美食和GEEK宇宙之間將創(chuàng)意發(fā)揮到極致。2014年的《極客廚房》一書(shū),一出版便榮獲了“年度創(chuàng)意大獎(jiǎng)”,在法國(guó)銷(xiāo)售超過(guò)30,000部,由此產(chǎn)生了巨大的媒體影響力。維拉諾瓦在YouTube上開(kāi)設(shè)了自己的烹飪頻道。
馬克西姆?萊昂納多 Maxime Léonard
畢業(yè)于被譽(yù)為“烹飪界哈佛”的費(fèi)朗迪學(xué)院(école Ferrandi),先后在巴黎和紐約的高檔餐廳任主廚,還曾擔(dān)任法國(guó)財(cái)政部長(zhǎng)的特別廚師。本書(shū)中的美味食譜皆由馬克西姆?萊昂納多創(chuàng)作。
