臺(tái)灣的休閑農(nóng)業(yè)
休閑農(nóng)業(yè),不只為就困瓶頸的臺(tái)灣農(nóng)業(yè)開(kāi)拓新的空間,也讓水泥森林里的大人小孩重新有了觸摸土地、感覺(jué)土地、銷(xiāo)售土地的田園野趣……
本書(shū)從政府的“富麗農(nóng)村”政策開(kāi)始,談臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)如何遇到困境,休閑農(nóng)業(yè)如何興起,以及“休閑農(nóng)場(chǎng)”的形成、發(fā)展、營(yíng)運(yùn)、障礙與遠(yuǎn)景;并一一介紹作者精心挑選、最具代表性的數(shù)十家休閑農(nóng)場(chǎng)(分為采果類(lèi)、酪農(nóng)類(lèi)、花卉類(lèi)、有機(jī)栽培類(lèi)、生態(tài)解說(shuō)類(lèi)、主題類(lèi)、綜合類(lèi)等)——從其創(chuàng)立緣起、經(jīng)營(yíng)特色,到交通、消費(fèi)咨詢的提供。
透過(guò)本書(shū)。讀者一方面可體會(huì)到臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的多樣性,及農(nóng)民們來(lái)自土地的智慧與活力,一方面也可作為休閑游憩的指南工具書(shū)。
臺(tái)灣大學(xué)農(nóng)業(yè)推廣研究碩士。2001年赴美擔(dān)任草根大使,亦曾任中華民國(guó)國(guó)際農(nóng)村青年交流協(xié)會(huì)秘書(shū)及《豐年》、《農(nóng)訓(xùn)》雜志特約采訪記者。著有《行走臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)》、《創(chuàng)意構(gòu)思》等
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