家事的撫慰(下冊(cè)) : 清潔、睡
家事界暢銷參考書(shū)籍
各大媒體一致盛讚
亞馬遜讀者四星半高度評(píng)鑑
誠(chéng)品、博客來(lái)、香港誠(chéng)品 三選書(shū)
家務(wù)界經(jīng)典暢銷書(shū)│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評(píng)鑑
「這個(gè)世代最重要的家事著作!」──《大西洋月刊》
恢復(fù)家務(wù)打理者應(yīng)有的地位,賦予應(yīng)有的尊嚴(yán)和價(jià)值。
以生理的勞動(dòng)、心力的投入,以及正確的持家知識(shí),換得情感上的溫暖與安全。
.家裡空氣有異味,用香味來(lái)掩蓋不就好了?
難怪你房間的味道越來(lái)越怪!味道是無(wú)法掩蓋的,空氣清新劑只是麻痺你的嗅覺(jué)受體,讓你更無(wú)法敏銳察覺(jué)其他代表危險(xiǎn)的氣味警訊。
.直接以消毒來(lái)代替清潔工作,省去許多家務(wù),這樣可以嗎?
消毒劑會(huì)因?yàn)檠?、糞便或食物等有機(jī)物質(zhì)而失效,因此消毒之前必須先清潔,才能發(fā)揮作用。
.掃地拖地跟使用吸塵器一樣,就是重複來(lái)回幾下。
這是錯(cuò)的。掃地拖地只是把灰塵髒汙推來(lái)推去,同一個(gè)地方重複來(lái)回是沒(méi)有意義的,只是增加...
家事界暢銷參考書(shū)籍
各大媒體一致盛讚
亞馬遜讀者四星半高度評(píng)鑑
誠(chéng)品、博客來(lái)、香港誠(chéng)品 三選書(shū)
家務(wù)界經(jīng)典暢銷書(shū)│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評(píng)鑑
「這個(gè)世代最重要的家事著作!」──《大西洋月刊》
恢復(fù)家務(wù)打理者應(yīng)有的地位,賦予應(yīng)有的尊嚴(yán)和價(jià)值。
以生理的勞動(dòng)、心力的投入,以及正確的持家知識(shí),換得情感上的溫暖與安全。
.家裡空氣有異味,用香味來(lái)掩蓋不就好了?
難怪你房間的味道越來(lái)越怪!味道是無(wú)法掩蓋的,空氣清新劑只是麻痺你的嗅覺(jué)受體,讓你更無(wú)法敏銳察覺(jué)其他代表危險(xiǎn)的氣味警訊。
.直接以消毒來(lái)代替清潔工作,省去許多家務(wù),這樣可以嗎?
消毒劑會(huì)因?yàn)檠骸⒓S便或食物等有機(jī)物質(zhì)而失效,因此消毒之前必須先清潔,才能發(fā)揮作用。
.掃地拖地跟使用吸塵器一樣,就是重複來(lái)回幾下。
這是錯(cuò)的。掃地拖地只是把灰塵髒汙推來(lái)推去,同一個(gè)地方重複來(lái)回是沒(méi)有意義的,只是增加灰塵擴(kuò)散的機(jī)會(huì)。吸塵器重複來(lái)回,則可以把灰塵吸得更乾淨(jìng)。
.只要把室內(nèi)空氣濕度降到最低,就不會(huì)有塵蟎引發(fā)的過(guò)敏原了,對(duì)吧?
塵蟎所導(dǎo)致的過(guò)敏原在低濕度的情況下可能反而增加,因?yàn)榇藭r(shí)塵蟎雖然死亡,但分解的殘骸會(huì)形成引發(fā)過(guò)敏的碎屑。另外,濕度低於40%或高於70%時(shí),感冒與流行性感冒的發(fā)生率也會(huì)提高。
如果你總是苦惱著家中的灰塵、塵蟎和小蟲(chóng)所引起的過(guò)敏和健康問(wèn)題;如果你一直對(duì)於不同材質(zhì)家具和用品的清潔問(wèn)題束手無(wú)策;如果你對(duì)於家中安全問(wèn)題和緊急事故的預(yù)防及處理一無(wú)所知。
這本書(shū)可以給你完整解答。讓你能創(chuàng)造一個(gè)清潔、健康並安全合宜的居家環(huán)境。
本書(shū)特色
解說(shuō)物品和家事方法的原理及基本物性,讓你100%掌握和應(yīng)對(duì)實(shí)際狀況。
手繪線條圖,清楚解說(shuō)家事技巧。
完整解說(shuō)家事的物理面(光線、氣流、溫度、濕度)與化學(xué)面(肥皂、清潔劑、溶劑、酸鹼),讓你運(yùn)用自如,打理家事無(wú)死角。
動(dòng)手DIY,教你自製清潔和消毒用的水溶液,清理壁磚、地板、鍋具、餐具,一網(wǎng)打盡。
你知道嗎?
Q 水龍頭的熱水,拿來(lái)烹飪應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題?
A 錯(cuò)!水管中的鉛更容易溶於熱水中。正確方法應(yīng)是先打開(kāi)水龍頭,讓水流出一陣子帶走水管中的鉛之後,再取水煮沸。
Q 一般情況下,抗菌洗手皂比一般洗手皂更好?
A 錯(cuò)!長(zhǎng)期使用抗菌洗手皂反而可能使家中細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性??咕词衷韺?duì)皮膚也較刺激,如果皮膚皸裂或變粗,會(huì)更容易遭微生物入侵。一般洗手皂便能去除90%的有害微生物。
Q 只有骯髒的環(huán)境才會(huì)出現(xiàn)塵蹣?
A 錯(cuò)!塵蟎存在並不代表骯髒,只要物理?xiàng)l件適合,牠們就會(huì)出現(xiàn),成為環(huán)境的一部分。
Q 東西收起比拿出來(lái)使用更能維持良好狀態(tài)?
A 不一定。羊毛地毯收起時(shí)比放在地板上更容易遭到害蟲(chóng)攻擊,因?yàn)楹οx(chóng)喜歡黑暗潮濕、不受打擾之處。銀器要保持光澤,訣竅更是經(jīng)常使用。經(jīng)常使用有助於遏止銀器失去光澤,並平均各處老化的速度。
名人推薦
《食物與廚藝》作者哈洛德.馬基(Harold McGee)
暢銷作家.番紅花
導(dǎo)演.傅天余
作家.彭樹(shù)君
媒體盛讚
「比起一本愛(ài)情指南,我們更需要的是一本完美的家事指南。不管擁有的是情節(jié)如何的人生,一個(gè)人,兩個(gè)人,是幸?;蛘卟恍?,我們都必須學(xué)會(huì)好好打理一個(gè)屬於自己的家,因?yàn)槟遣攀俏覀兾ㄒ粊K且真正擁有的?!供ぉ?dǎo)演?傅天余
「當(dāng)你能夠正確而有效率地完成家務(wù),進(jìn)而讓家人透過(guò)家事參與,認(rèn)同自己所創(chuàng)造的家,這裡也就成了愛(ài)的空間。如此一來(lái),那些日復(fù)一日的家事就不再像是薛西佛斯的巨石,而是菜市場(chǎng)裡,和豬肉、青菜、秋刀魚(yú)理所當(dāng)然並存著的清麗蓮花了。」──暢銷作家?番紅花
「孟德森打開(kāi)了我們對(duì)家的眼界,原來(lái)我們對(duì)自己所居住的家,知道的是那麼少。食物與衣物、髒汙與害蟲(chóng)、空氣與光線,一切讀來(lái)都如此迷人。」──哈洛德.馬基,著有《食物與廚藝》
「家務(wù)界的聖經(jīng)?!供ぉぁ稌r(shí)人雜誌》
「令人著迷的革命性著作?!供ぉぁ吨ゼ痈缣?yáng)報(bào)》
「本世紀(jì)無(wú)人能匹敵的非凡成就,未來(lái)一百年可能也不會(huì)有?!供ぉぁ缎侣勥L刊》
「不但深具啟發(fā)性,而且還真好看?!供ぉぁ度A爾街日?qǐng)?bào)》
「我以往就有的家事問(wèn)題,書(shū)中都有解答;我以往沒(méi)想過(guò)的,書(shū)中也都有解答!」──《時(shí)代雜誌》
「這個(gè)世代最重要的家事著作?!供ぉぁ洞笪餮笤驴?/p>
「明快的家事建議、權(quán)威的家事意見(jiàn)、啟發(fā)性的家事洞察。不只如此,還寫(xiě)得很棒?!供ぉだ栊了够╓itold Rybczynski),著有《設(shè)計(jì)舒適:家的設(shè)計(jì)原理》
「最適合用來(lái)作為喬遷之喜的禮物?!供ぉぁ哆_(dá)拉斯晨報(bào)》
「這本書(shū)提供了好多資訊,從洗衣時(shí)如何為衣服分類、如何避免衣物褪色,到選擇正確的燈泡來(lái)創(chuàng)造特殊氣氛。讀了本書(shū)會(huì)讓你很想回家?!供ぉ惖萄诺?鮑德瑞奇(Letitia Baldrige),著有《國(guó)際禮儀》
「我決定不再讓瑪莎.史都華來(lái)為我提供家事意見(jiàn)。切瑞.孟德森這本實(shí)用的家事手冊(cè),提供了我打理家務(wù)的所有解答,並讓我在打理日常家務(wù)時(shí)充滿尊嚴(yán)?!供ぉぁ独锲婷蓵r(shí)報(bào)》
「切瑞.孟德森恢復(fù)一個(gè)家務(wù)打理者應(yīng)有的地位,賦予他應(yīng)有的尊嚴(yán)和價(jià)值。家務(wù)打理者是一個(gè)家的守護(hù)者,讓家庭維持安全、舒適、清潔和井然有序,為家創(chuàng)造充滿人性的空間?!供ぉづ灾髁x作家Elizabeth Fox-Genovese
「我在書(shū)中找到,多種選擇方案與清晰的說(shuō)明,幫助我設(shè)立一個(gè)合理且實(shí)際的家事標(biāo)準(zhǔn)。順道一提,我也買了一本給我媽?!供ぉ嗰R遜讀者J.Greely
「它不僅僅教會(huì)我家事管理,也教會(huì)我家庭經(jīng)營(yíng)。」──亞馬遜讀者Janice Campbell
「我討厭做家事,但我愛(ài)這本書(shū)?!?──亞馬遜讀者Radio Junky
作者簡(jiǎn)介
雪瑞.孟德森 Cheryl Mendelson
因?yàn)楸灰路?biāo)籤上模糊難懂的洗滌說(shuō)明弄得無(wú)助又沮喪,恨不得手上有一本權(quán)威家事書(shū)可供查閱,身為律師的她做了每個(gè)律師都會(huì)做的事:查閱「法規(guī)」。此後一發(fā)不可收拾,鉅細(xì)靡遺考察家事細(xì)節(jié),蒐集並研讀各種新舊家事手冊(cè),再加上自身對(duì)居家生活的種種期待與親身實(shí)踐,最後寫(xiě)出這本家務(wù)界的聖經(jīng)《家事的撫慰》。
此書(shū)一出廣受各大媒體和讀者盛讚,甚至獲得《食物與廚藝》作者哈洛德.馬基的推崇,最後更一躍成為家務(wù)界的經(jīng)典暢銷書(shū)。
作者六歲就會(huì)用別針幫嬰兒包尿布,九歲就會(huì)料理早餐,用雞蛋、培根、吐司和咖啡餵飽一大家子以及農(nóng)場(chǎng)工人。日後成為哈佛法學(xué)博士,但從小認(rèn)定做家事是可敬的事,認(rèn)為人生最大的圓滿就是有一天能打理屬於自己的家。
與第一任丈夫離異是因?yàn)閷?duì)家的期待不一致,第二任丈夫則願(yuàn)意與她一起以家事來(lái)認(rèn)同並創(chuàng)造自己的家。
譯者簡(jiǎn)...
作者簡(jiǎn)介
雪瑞.孟德森 Cheryl Mendelson
因?yàn)楸灰路?biāo)籤上模糊難懂的洗滌說(shuō)明弄得無(wú)助又沮喪,恨不得手上有一本權(quán)威家事書(shū)可供查閱,身為律師的她做了每個(gè)律師都會(huì)做的事:查閱「法規(guī)」。此後一發(fā)不可收拾,鉅細(xì)靡遺考察家事細(xì)節(jié),蒐集並研讀各種新舊家事手冊(cè),再加上自身對(duì)居家生活的種種期待與親身實(shí)踐,最後寫(xiě)出這本家務(wù)界的聖經(jīng)《家事的撫慰》。
此書(shū)一出廣受各大媒體和讀者盛讚,甚至獲得《食物與廚藝》作者哈洛德.馬基的推崇,最後更一躍成為家務(wù)界的經(jīng)典暢銷書(shū)。
作者六歲就會(huì)用別針幫嬰兒包尿布,九歲就會(huì)料理早餐,用雞蛋、培根、吐司和咖啡餵飽一大家子以及農(nóng)場(chǎng)工人。日後成為哈佛法學(xué)博士,但從小認(rèn)定做家事是可敬的事,認(rèn)為人生最大的圓滿就是有一天能打理屬於自己的家。
與第一任丈夫離異是因?yàn)閷?duì)家的期待不一致,第二任丈夫則願(yuàn)意與她一起以家事來(lái)認(rèn)同並創(chuàng)造自己的家。
譯者簡(jiǎn)介
甘錫安
由科學(xué)界進(jìn)入譯界,在譯界持續(xù)關(guān)注科學(xué)界的「譯人」。
曾任多份資訊雜誌、Discovery頻道、旅遊生活頻道編譯,現(xiàn)仍定期為《科學(xué)人》及《BBC知識(shí)》雜誌翻譯,書(shū)籍譯作包括《123和+-×÷的數(shù)學(xué)旅行》、《氣候創(chuàng)造歷史》、《像專業(yè)攝影師一樣拍攝》、《改變攝影的100個(gè)觀念》等。
目前居住在有山有海有美食的臺(tái)灣頭基隆,熱愛(ài)家居生活,尤其醉心於在處理家事時(shí)融入各類科學(xué)概念,但對(duì)家事的投入程度與工作時(shí)間成反比。
