巴黎小廚房

從食物開(kāi)始，體驗(yàn)「最法國(guó)」的生活

Merci France感謝法國(guó)！我也能讓生活發(fā)光！

你眼中的法國(guó)，呈現(xiàn)何種樣貌？

是舉世聞名的法國(guó)美食、林立的咖啡館與小酒館、穿著時(shí)尚的巴黎都會(huì)男女……還是米勒畫筆下「拾穗」所勾勒的鄉(xiāng)村景象？無(wú)論如何，生活在法國(guó)似乎多了一分難得的優(yōu)雅與愜意，讓人好生羨慕；雖然仔細(xì)想想，他們只是在做「平常的事情」而已。

雙手一攤，「Ce’st La Vie這就是生活！」一語(yǔ)道破法國(guó)人不受拘束的眾多性格。他們「享樂(lè)生活」的觀念，自然地展露在表情、言語(yǔ)與行動(dòng)上。事實(shí)上，這樣的生活態(tài)度受到田園的影響遠(yuǎn)大過(guò)於都市，並且與食物有著密不可分的關(guān)係。

「食物所透露出來(lái)的，其實(shí)是一種文化?！棺髡呱奖景俸献油高^(guò)與擁有高度生活品味的法國(guó)人交流，加上街角觀察所得來(lái)的情報(bào)，將讓法國(guó)人身心獲得滿足的獨(dú)特「食物」及「日常用品」介紹給各位讀者。

長(zhǎng)棍麵包、咖啡、...

從食物開(kāi)始，體驗(yàn)「最法國(guó)」的生活

Merci France感謝法國(guó)！我也能讓生活發(fā)光！

你眼中的法國(guó)，呈現(xiàn)何種樣貌？

是舉世聞名的法國(guó)美食、林立的咖啡館與小酒館、穿著時(shí)尚的巴黎都會(huì)男女……還是米勒畫筆下「拾穗」所勾勒的鄉(xiāng)村景象？無(wú)論如何，生活在法國(guó)似乎多了一分難得的優(yōu)雅與愜意，讓人好生羨慕；雖然仔細(xì)想想，他們只是在做「平常的事情」而已。

雙手一攤，「Ce’st La Vie這就是生活！」一語(yǔ)道破法國(guó)人不受拘束的眾多性格。他們「享樂(lè)生活」的觀念，自然地展露在表情、言語(yǔ)與行動(dòng)上。事實(shí)上，這樣的生活態(tài)度受到田園的影響遠(yuǎn)大過(guò)於都市，並且與食物有著密不可分的關(guān)係。

「食物所透露出來(lái)的，其實(shí)是一種文化?！棺髡呱奖景俸献油高^(guò)與擁有高度生活品味的法國(guó)人交流，加上街角觀察所得來(lái)的情報(bào)，將讓法國(guó)人身心獲得滿足的獨(dú)特「食物」及「日常用品」介紹給各位讀者。

長(zhǎng)棍麵包、咖啡、礦泉水、生菜沙拉……法國(guó)人生活的必要元素背後隱藏著什麼樣有趣的故事？這些食物有多少種類？怎麼吃才道地？相信本書豐富的圖文介紹，將讓喜愛(ài)法國(guó)的你對(duì)法國(guó)有更深一層的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而享受自己的生活！

山本百合子，日本女子大學(xué)家政學(xué)部食品系畢業(yè)。1997年赴法，自麗茲烹飪學(xué)院(RitzEscoffier)及藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)院(LeCordonBleu)取得執(zhí)照后，于三星餐廳及飯店等累積實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)。2000年出版《裝飾甜點(diǎn)·送禮甜點(diǎn)》，首次以作家身份出道。目前以法國(guó)為據(jù)點(diǎn)走訪歐洲各地．進(jìn)行比較各國(guó)食物與文化為題材的采訪拍攝工作．并將獨(dú)到所見(jiàn)記錄下來(lái)。此外亦擔(dān)任LESCATASTROPHESdeGaspardetLisa(Bronze新社)的翻譯與監(jiān)修，同時(shí)擔(dān)任企業(yè)顧問(wèn)。著有《咖啡歐雷的大碗公》、《巴黎的小店案內(nèi)》(六耀社)、《芝士蛋糕之旅》(女子營(yíng)養(yǎng)大學(xué)出版部)等書。