東京時味記

日本料理就是壽司、刺身、壽喜燒？其實醬醬燒、秋刀魚昆布卷、熏烤鰹魚等等也是不可多得的美味。日本人的便當(dāng)有什么學(xué)問？日本人說“餃子”時是山東口音？翡冷翠的牛排、綠皮火車上的年夜飯、新疆綠洲的拉條子，跟這位日本“女漢子”又有怎樣的情緣？

尋常一餐飯，總有不尋常的人情故事和文化趣談。

《東京時味記》是日本女作家新井一二三的同名美食專欄首次結(jié)集。她說：“旅行與美食密不可分，還有閱讀?！彼赃@次這個喜歡獨立旅行的女子用八十四種美食帶你去體驗普通日本人家的餐桌風(fēng)景，開啟一段難忘的味覺之旅。

新井一二三，用中文寫作的日本女作家。生于東京，上世紀(jì)八十年代留學(xué)北京，走遍中國，周游世界。曾任《朝日新聞》記者，在多倫多、香港等地報刊上發(fā)表中英文文章。目前專事寫作，出版有《獨立，從一個人旅行開始》《我這一代東京人》等暢銷著作，文筆清淺自然，帶著幾分日文味道的中文表達(dá)別具趣味；視角獨特，令人耳目一新。