尋味法國 : 攝影師的美食之旅

探訪法國美食文化風(fēng)景　發(fā)掘其中隱藏料理美味

《尋味法國：攝影師的美食之旅》一書以旅法多年的作家、攝影師彭怡平特有的視角，圖文并茂地介紹了法國傳統(tǒng)美食藝術(shù)、改變法國料理的廚師們、法國各類餐廳，以及法國不同區(qū)域最具代表性的料理，展示出法國料理的真正魅力，帶領(lǐng)讀者在欣喜于豐盛料理的同時(shí)，更講究法國美食那激發(fā)起各個(gè)感官的美感，樂于與親朋好友共聚一堂，共享珍饈美味。

彭怡平，臺(tái)灣大學(xué)歷史系畢業(yè)，巴黎索爾本第一大學(xué)電影電視系博士候選人結(jié)業(yè)。通曉法、日、英、德、拉丁文，是個(gè)熱愛電影、欣賞藝術(shù)、崇尚旅行、喜愛美食與音樂的“生活藝術(shù)家”、專業(yè)影評(píng)人、旅游文學(xué)作家與文化評(píng)論者。專攻劇本、紀(jì)錄片拍攝與電影藝術(shù)的研究，對(duì)日本文化與法國文化做過深入的探索，發(fā)表專書數(shù)本與專文數(shù)篇，探討日法文化。應(yīng)邀至日本京都現(xiàn)代藝術(shù)Gallery Sowaka以日文舉辦專題演講。應(yīng)邀至法國里昂第十五屆亞洲藝術(shù)節(jié)舉辦攝影個(gè)展，出席臺(tái)灣電影專題圓桌會(huì)議。與Epson及ttoopp合作，于2009年11月底將作品以線上攝影藝?yán)确绞接谰谜钩觥?yīng)Nikon School之邀，成為旗下第一位女性專任講師，自2010年4月起，開辦女性攝影系列課程。巴黎國際專業(yè)攝影藝?yán)菻autefeuille旗下長(zhǎng)駐藝術(shù)家。結(jié)合電影與美食的《Marianne的櫥柜》在300多名...

彭怡平，臺(tái)灣大學(xué)歷史系畢業(yè)，巴黎索爾本第一大學(xué)電影電視系博士候選人結(jié)業(yè)。通曉法、日、英、德、拉丁文，是個(gè)熱愛電影、欣賞藝術(shù)、崇尚旅行、喜愛美食與音樂的“生活藝術(shù)家”、專業(yè)影評(píng)人、旅游文學(xué)作家與文化評(píng)論者。專攻劇本、紀(jì)錄片拍攝與電影藝術(shù)的研究，對(duì)日本文化與法國文化做過深入的探索，發(fā)表專書數(shù)本與專文數(shù)篇，探討日法文化。應(yīng)邀至日本京都現(xiàn)代藝術(shù)Gallery Sowaka以日文舉辦專題演講。應(yīng)邀至法國里昂第十五屆亞洲藝術(shù)節(jié)舉辦攝影個(gè)展，出席臺(tái)灣電影專題圓桌會(huì)議。與Epson及ttoopp合作，于2009年11月底將作品以線上攝影藝?yán)确绞接谰谜钩?。?yīng)Nikon School之邀，成為旗下第一位女性專任講師，自2010年4月起，開辦女性攝影系列課程。巴黎國際專業(yè)攝影藝?yán)菻autefeuille旗下長(zhǎng)駐藝術(shù)家。結(jié)合電影與美食的《Marianne的櫥柜》在300多名候選者的激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，得到法國Esec電影學(xué)院1995年度最佳短片劇本獎(jiǎng)?！睹麖N的畫像》榮獲1998年12月誠品選書。《巴黎?夜?爵士——Jazz Club in Paris since 1917》榮獲法國2002年度藝術(shù)家獎(jiǎng)金。《她的故事》被法國《Marie Claire》評(píng)為2006~2007年度最佳報(bào)導(dǎo)，書中攝影作品榮獲2008年第四屆TIVAC365傳統(tǒng)攝影獎(jiǎng)入圍。