把糖尿病人能吃的做成超級美食 :

◆糖尿病專家教你吃什么，國家級大廚教你怎么做！

◆醫(yī)生、大廚聯(lián)手，用50 種平常食材打造100道超級美食！

◆吃得放心，更要吃得開心！

1、專家教你吃水產：秘制清蒸鱸魚、金槍魚壽司、酒蒸蝦等。

2、專家教你吃肉類：蔬菜雞肉丸、美麗溫暖鴨、羅漢果燉兔肉等。

3、專家教你吃蔬菜：奶汁白菜、美極鮮生菜包、烤韭菜、碧波魔芋等。

4、專家教你吃谷豆：牛奶小米汁、黑米糕、農家蕓豆燉鍋、蓮子紅豆湯等。

5、專家教你吃菌藻：紫菜相思卷、涼拌金針菇、上湯雞腿菇、香菇雞湯等。

6、專家教你吃果品：蘋果煎餅、草莓西米露、黑芝麻米糊、核桃露等。

上海中醫(yī)院糖尿病專家 范征吟（醫(yī)師證號：199831141310109540127163）

范征吟，主任醫(yī)師、糖尿病醫(yī)學專家。從事中西醫(yī)結合治療糖尿病32年，擅長中醫(yī)、中西醫(yī)結合診斷治療糖尿病及糖尿病引起的神經、腎臟、心腦血管并發(fā)癥等。1980年畢業(yè)于上海中醫(yī)藥大學，師從中醫(yī)理論家、臨床學家、國醫(yī)大師顏德馨和全國首屆名老中醫(yī)專家學術繼承人導師喬仰先。曾任上海中醫(yī)院內分泌科主任、常務副院長，承擔2項市級衛(wèi)生局科研項目，發(fā)表專業(yè)論文26篇。

國家特級大廚、高級營養(yǎng)顧問 吳佳琨（廚師證號：0803000397200175）

吳佳琨，國家特級大廚、高級營養(yǎng)顧問。曾任營養(yǎng)師、廚師、面點師。從事烹飪工作十余年，熟悉各種營養(yǎng)配餐，精通各類烹飪技法。同時，擅長宴會設計、冷盤、多種菜系的風味特色菜和點心制作。