家常菜精選1288例

《家常菜精選1288例》是為慶祝中國輕工業(yè)出版社現(xiàn)代人美食系列圖書發(fā)行300萬冊而精心策劃，內(nèi)容集結(jié)多年來輕工出版社美食圖書的精華部分，專為現(xiàn)代人量身定做。分為涼菜、熱菜、主食、湯羹、點(diǎn)心、套餐、竅門七大方面，共1000道家常菜式，其中200道菜品設(shè)計(jì)有巧妙變化。值得一提的是本書不同于市場同類圖書的一大特色——由國內(nèi)權(quán)威營養(yǎng)專家精心搭配的80套健康家庭套餐，為忙碌的上班族提供健康科學(xué)、省時省力的合理膳食搭配。另外本書還為讀者精選了廚事八大方面的小竅門，讓讀者“一冊在手，下廚不難”。

《家常菜精選1288例》為豎24開，全彩印刷，一菜一圖，版式美觀大方，查閱方便，信息量大，性價比高，是精選菜譜中之精華，非常適合收藏或饋贈親友。

您是否為每天做什么菜而煩惱，您是否為不知如何搭配營養(yǎng)套餐而困惑；這年頭能吃的、不能吃的，相宜的、相克的名目太繁多了；又想吃得好...

《家常菜精選1288例》是為慶祝中國輕工業(yè)出版社現(xiàn)代人美食系列圖書發(fā)行300萬冊而精心策劃，內(nèi)容集結(jié)多年來輕工出版社美食圖書的精華部分，專為現(xiàn)代人量身定做。分為涼菜、熱菜、主食、湯羹、點(diǎn)心、套餐、竅門七大方面，共1000道家常菜式，其中200道菜品設(shè)計(jì)有巧妙變化。值得一提的是本書不同于市場同類圖書的一大特色——由國內(nèi)權(quán)威營養(yǎng)專家精心搭配的80套健康家庭套餐，為忙碌的上班族提供健康科學(xué)、省時省力的合理膳食搭配。另外本書還為讀者精選了廚事八大方面的小竅門，讓讀者“一冊在手，下廚不難”。

《家常菜精選1288例》為豎24開，全彩印刷，一菜一圖，版式美觀大方，查閱方便，信息量大，性價比高，是精選菜譜中之精華，非常適合收藏或饋贈親友。

您是否為每天做什么菜而煩惱，您是否為不知如何搭配營養(yǎng)套餐而困惑；這年頭能吃的、不能吃的，相宜的、相克的名目太繁多了；又想吃得好，又想營養(yǎng)全，還得省時省力，您需要這本營養(yǎng)專家審定推薦的菜譜精選。

李瑞芬，我國著名臨床營養(yǎng)專家，是北京軍區(qū)總醫(yī)院的主任營養(yǎng)師、專家組成員，1944年畢業(yè)于上海震旦大學(xué)家政系食品臨床營養(yǎng)專業(yè)?，F(xiàn)任中國烹飪美食營養(yǎng)委員會常務(wù)副會長，并在食品、營養(yǎng)、烹飪、衛(wèi)生等專業(yè)領(lǐng)域中卓有建樹。

編著了《臨床營養(yǎng)學(xué)》、《廚房中的營養(yǎng)》、《哺育好你的幼苗》、《中式烹調(diào)與營養(yǎng)》以及“教你吃飯系列叢書”等多部著作，參加拍攝中央電視臺夕陽紅欄目“食品與保健”、北京電視臺“基礎(chǔ)營養(yǎng)課”、中央教育臺“飲食長廊”等節(jié)目共60余集，并多次擔(dān)任國慶大閱兵的首席營養(yǎng)顧問，在部隊(duì)有多項(xiàng)科研成果獲獎。