姜屬
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2023-11-09 08:44
Boehm. in Ludwig, Def. Gen. Pl. 89. 1760; Benth & Hook. f., Gen. Pl. 3: 646. 1883; K. Schum. in Engl. Pflanzenr. 20 (IV. 46): 165. 1904; Loes. in Engl. & Prantl, Nat. Pflanzenfam. 15a: 586. 1930.
多年生草本；根莖塊狀，平生，分枝，具芳香；地上莖直立。葉二列，葉片披針形至橢圓形。穗狀花序球果狀，通常生于由根莖發(fā)出的總花梗上，或無總花梗，花序貼近地面，罕花序頂生于具葉的莖上；總花梗被鱗片狀鞘；苞片綠色或其它顏色，覆瓦狀排列，宿存，每一苞片內(nèi)通常有花1朵（極稀多朵）；小苞片佛焰苞狀；花萼管狀，具3齒，通常一側(cè)開裂；花冠管頂部常擴(kuò)大，裂片中后方的一片常較大，內(nèi)凹，直立，白色或淡黃色；側(cè)生退化雄蕊常與唇瓣相連合，形成具有3裂片的唇瓣，罕無側(cè)裂片，唇瓣外翻，全緣，微凹或短2裂，皺波狀；花絲短，花藥2室，藥隔附屬體延伸成長喙?fàn)?，并包裹住花柱；子?室；中軸胎座，胚珠多數(shù)，2列；花柱細(xì)弱，柱頭近球形。蒴果3瓣裂或不整齊開裂，種皮?。环N子黑色，被假種皮。
約80 種，分布于亞洲的熱帶、亞熱帶地區(qū)。我國有14種，產(chǎn)西南部至東南部。此外尚有 Z. confine Miq. 及 Z. koshunensis Hayata ex Moo 因標(biāo)本未見，暫未列入本志。
模式種：姜 Z. officinale Rosc.