螺螄長

柳州市森宇食品科技有限公司（以下簡稱“森宇食品”）是一家集傳統(tǒng)食品研發(fā)、預包裝食品生產(chǎn)銷售、紙箱生產(chǎn)銷售、電子商務、倉儲管理、物流配送、貨物及技術(shù)進出口業(yè)務為一體的綜合食品生產(chǎn)服務型企業(yè)。森宇食品工廠面積達12000m2,，持有方便食品大類生產(chǎn)資質(zhì)，項目一期投資3000萬元，規(guī)劃米線自動化生產(chǎn)線3條，目前1條產(chǎn)線已投產(chǎn)，主要產(chǎn)品為米粉，其中沖泡型方便米粉的生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量達到業(yè)內(nèi)前沿水平。

采用全封閉式自動化潔凈生產(chǎn)車間，增設粉塵精濾、臭氧消殺裝置等多道程序，從源頭杜絕細菌污染，方便米粉符合國標相關(guān)要求，食品檢驗全部指標合格，其中霉菌、黃曲霉毒素B1等檢驗結(jié)果遠遠優(yōu)于國標水平。

采用國內(nèi)新一代生產(chǎn)設備，制熟、老化、烘干等關(guān)鍵工藝多次優(yōu)化，采用獨特的先制熟后擠絲的流程，米線脫漿率低，沖泡后粉湯保持清澈。

沖泡比水煮更入味，沖泡過程中米粉會自動舒展，尤其是直徑1.0/1.2mm的米粉高度還原線下濕粉品質(zhì)，品嘗口感柔韌爽彈，久泡不軟，米粉立即入味，吮嗦過程中掛湯率高。公司已注冊“螺螄長”等品牌商標，憑借過硬的生產(chǎn)調(diào)試技術(shù)人才和精良的銷售運維團隊，方便米粉的市場份額和知名度穩(wěn)步提高。森宇食品在堅持工藝研發(fā)、堅持食品安全的基礎上，不斷打磨產(chǎn)品特色，讓好技術(shù)錦上添花，向消費者做出一碗干凈衛(wèi)生、風味地道的螺螄粉；同時不斷地向產(chǎn)業(yè)上下游延伸，立志成為從預包裝起至實體店在內(nèi)覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的大型綜合米粉生產(chǎn)企業(yè)。