螺螄粉先生

成立于2009年，較早推出袋裝螺螄粉且線下?lián)碛兄睜I門店的品牌，其推出的多腐竹、多酸筍系列產(chǎn)品廣受消費(fèi)者歡迎

螺螄粉先生隸屬于廣西小馬一九八零餐飲投資有限公司旗下，由馬中才創(chuàng)立。因其味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料，推出市場不久之后受到了大片的好評。螺螄粉先生湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2009年馬中才開始研究螺螄粉，結(jié)合了兒時(shí)母親用柴火在大鐵鍋里煮螺螄的味道，潛心鉆研，精選原料，做出了兼具傳統(tǒng)風(fēng)味又有馬中才特點(diǎn)的螺螄粉。2013年馬中才將螺螄粉通過包裝且保持風(fēng)味的方式，走向全國，掀起一股袋裝螺螄粉的潮流，進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

截至2019年3月，馬中才已經(jīng)有五家線下直營店，在京城有眾多美食老饕們排隊(duì)去吃。