灰菜
2024-02-06 16:54
灰菜
生田野中苗髙二三尺莖有紅線楞葉有灰結(jié)靑子成穗。性甘,?苦性暖,生墻下樹下者亦不用。
食法采苗葉煠熟,水浸,淘去灰氣,油鹽調(diào)食,或曬乾煠食。穗熟時采子磨面作餅蒸食。
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灰菜
生田野中苗髙二三尺莖有紅線楞葉有灰結(jié)靑子成穗。性甘,?苦性暖,生墻下樹下者亦不用。
食法采苗葉煠熟,水浸,淘去灰氣,油鹽調(diào)食,或曬乾煠食。穗熟時采子磨面作餅蒸食。