士林十全排骨(士林店)

士林基河路可以說是十全排骨一條街，很難說哪家才是真正的創(chuàng)始店，不過能生存下來的口味一定不錯。這家老字號的士林十全排骨是里面的翹楚。雖然店內(nèi)的裝潢確實有點老舊，仍檔不住光顧的人潮。招牌的十全排骨，很適合喜歡啃肉骨的人，硬骨頭中有不少的肉，燉得柔軟又不失嚼勁，配上藥繕的湯頭，真會讓人上癮，尤其是卡在骨中的肉，用筷子或牙簽把它一挑而出的勁頭，很有樂趣。不想麻煩的，可以點十全羊肉和面線，羊肉夠味，沒有很重的腥味，燉得足夠軟爛，要取出骨頭當(dāng)然輕而易舉。

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